Canh bồng khoai nấu tôm có vị bùi của khoai quyện với vị ngọt của tôm, vị thơm nồng của lá lốt, hăng của rau ngổ, chua của me sẽ khiến bạn nhớ mãi! Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa cho các bạn!
Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa

Canh bồng khoai nấu tôm là một món canh dân dã, ngon miệng. Cùng nấu món canh này cho những ngày trời nắng lên, bạn nhé!

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 1

Nguyên liệu món canh bồng khoai nấu tôm

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 2

  • Bồng khoai : 1 bó
  • Tôm: 200gr
  • Cà chua, tỏi, ớt, vắt me khô
  • Hành, lá lốt, tía tô, rau ngổ
  • Mắm tôm, hạt nêm

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm

  • Bồng khoai các bạn mua về tước xơ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thâm.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 3

  • Luộc sơ bồng khoai.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 4

  • Sau đó dùng thìa (cho vào cối giã) để bồng khoai khi nấu được mềm.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 5

  • Hành tỏi băm thật nhỏ, cà chua thái múi cau.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 6

  • Hành, lá lốt, tía tô, rau ngổ xắt nhỏ.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 7

  • Tôm bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 8

  • Phi thơm hành tỏi cùng dầu chiên.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 9

  • Cho cà chua vào xào cùng cho mềm với một chút nước mắm.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 10

  • Trút tôm vào đảo đều.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 11

  • Chế nước sôi vào nồi tôm xào. Cho me khô vào nấu cùng. nếm nêm gia vị cùng một ít mắm tôm và nêm độ chua cho vừa miệng.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 12

  • Đợi canh sôi lại, các bạn cho bồng khoai vào nấu cùng. Lưu ý trong khi nấu bồng khoai không được dùng đũa để khuấy bạn nhé (theo dân gian nếu dùng đũa nấu canh khoai sẽ bị ngứa).

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 13

  • Khi thấy khoai mềm nhừ thì cho lá lốt, tía tô, hành ngổ cùng một vài lát ớt vào.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 14

  • Đun trong 2 phút tắt lửa, cho ra bát và dùng nóng.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 15

Canh bồng khoai nấu tôm là một món canh dân dã, ngon miệng. Vị ngọt, bùi của khoai quyện với vị ngọt của tôm, thêm vị thơm nồng của lá lốt, hăng của rau ngổ, chua chua của me, tê tê của ớt khiến ai đã từng thưởng thức sẽ còn nhớ mãi. Canh bồng khoai nấu tôm phải dùng nóng mới ngon. Nếu không có tôm, các bạn nấu không với mẻ và mắm tôm cũng ngon lắm rồi.

Cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa phần 16

Với cách làm canh bồng khoai nấu tôm dân dã mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa mà chúng tôi trình bày trên đây thì tin chắc rằng bữa ăn của gia đình bạn sẽ tuyệt hơn bao giờ hết đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bánh bình dân cách làm bánh trứng Măng khô bánh mỳ mặn banh panna cotta thom ngon cach lam chuoi cóc ngâm chua ngọt cach nâu pho bo làm bánh ngọt cach nau canh ga khoai mon Mỹ Duyên bo kho cham banh mi mon an man thach dau sua chua pha lau ngon thit heo ngam man cháo cò trứng rán kim chi tu lam pho cuon cá hồi kho cà lam thit kho dau khà chà và Nghệ thuật Ẩm thực chân gà quái thú ăn uống long khia nuoc dua ngon mi nam kim chi MI y banh pho mai nuong lam mam ruoc ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cach lam banh cuon tom nộm cá ngừ ngo ngot xao thit thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc chè bắp cách nấu nước sâm bau nau tôm cốc tai be be bo luc lac nuong ト黛サ nニー盻嬾g mỳ xào Hà i đẹp chả cá rô phi chiên giòn sườn sốt chua ngọt bánh dừa Cà phê cánh gà rán nước mắm ba mon bo sot tieu den thịt heo viên BANH MI cach nau ca keo com luon nau nieu mực xào tỏi gian sinh to dao ngon Kem dua suon rim thom ngon cach lam banh giio canh ngao diếp lá gừng chè hoa cau Soup pancake chuối MẠm các cách nấu phở ngò Ngà y Canh bí ro ti pancake bap ngot thom ngon Cay xè ốc hút Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Đê LÃƒÆ o làm đơn giản mực rim me cách làm vịt lộn xào me trứng gà chiên mon bo bit tet khoai tay Văn hoá nui xào thịt nguội thập lam mut gung bánh kem trà xanh pizza khoai tây lò sưởi dua chuot cơm ngoại nộm giá đỗ nhoi mon trang mieng ngon cách làm đậu phụ bánh mì cuộn chà bông tà Tào phớ tự làm ăn ngon mà yên tâm tháo che khoai mon 10 món ngon cach lam ech nuong bò cuôn vỏ cam cách làm cơm trộn mỳ quảng thịt ếch khuyên tai bánh mì nhân tôm chiên salad thạch cha bi loài cá khia hoa và bánh sinh nhật đẹp cách làm bánh kem xoài ông Biến bo thit