Nguyên liệu ( Cho 4 người ăn) _ Nấm đông cô, tai mèo, mấm mỡ mấm tuyết khoảng từ 2-3 tai mấm, rửa thật sạch, ngâm nước cắt tư hoặc sáu. _ Nấm kim châm (mấm mũ tươi , có thể mua ở chợ An Đông): 1-2 bịch _ Nấm rơm, mấm bào ngư: 100 gram _Hoa kim chi khô ( hay còn gọi là kim châm) :200 gram _ Cà rốt, củ sắn 1- 2 củ Cách chế biến: _ Cà rốt, củ sắn chỉ hầm lấy nước . _ Khi nước dùng sôi, cho tất
Canh " Vương Quốc Mấm "

 

 Nguyên liệu cần có:
 
( Cho 4 người ăn)
_ Nấm đông cô, tai mèo, mấm mỡ mấm tuyết khoảng từ 2-3 tai mấm, rửa thật sạch, ngâm nước cắt tư hoặc sáu.
_ Nấm kim châm (mấm mũ tươi , có thể mua ở chợ An Đông): 1-2 bịch
_ Nấm rơm, mấm bào ngư: 100 gram
_Hoa kim chi khô ( hay còn gọi là kim châm) :200 gram
_ Cà rốt, củ sắn 1- 2 củ

Cách chế biến:

_ Cà rốt, củ sắn chỉ hầm lấy nước .
_ Khi nước dùng sôi, cho tất cả các loại mấm vào trừ mấm tuyết , mấm kim châm , hoa kim chi . nếm nêm cho vừa ăn, sôi thì vặn nhỏ lủa, hầm khoảng 15 phút thì cho hoa kim chi, nấm tuyết vào, gần ăn thì cho mấm kim châm vào .
_ Món này có thể nấu thêm thịt hoặc hải sản hoặc làm thành lẩu mặn cũng quá ngon.

( Nguồn amthuc.com )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

sung muoi Bí quyết nấu ăn thịt xào nấm đậu sot Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua bánh trai coca Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành cách làm bánh ngon bap bo luoc nươc măm Bí quyết nấu món chay salad mì che bach qua Bí đỏ nấu sườn heo xiu mai Bánh su kem cá kho rau húng Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi bo than nuong sot ngon Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng tự làm dưa muối tại nhà phương pháp nấu nướng nau bun những món canh cá ngon Canh cá điêu Amthuc chè chuối Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm snack táo quế giòn tan salad ga nam tạp Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp sup thit bèo cach lam com nam nhat nướng đá bánh quế giòn Đặc Sản cách làm canh rau má thịt bằm kem sữa oreo muối kim chi bắp cải Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen x么i Bún thái Bí ỏ ga nau mang chanh ngam ngon vay cá xào hành ca qua nuong Goi cuon mật mía che chuoi cot dua Bánh núm dừa đơn giản nước mắm Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón kinh tương hàn quốc ChẠchè khúc bạch Chè khúc bạch sảng ca chinh nuong nghe thom mẻ tom nuong ngon Những loại nước nên uống vào mùa hè Bí quyết xào nấm ngon cach lam nom cu sen quả chanh banh cuốn làm chả giò muc chien gion xoi ga da nang pha nuoc mam gung tôm cà ri cách làm mứt bí đao Bò bít tết giờ Ga chien cach lam mi cay Bò bắp ngâm dấm mức dừa mon long heo xao dua chua xôi gà chiên nướng gà tẩm chao Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị hàng ốc ngon Hà Nội tom Mực nướng Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Bò cuốn lá lốt Khô lo Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly bữa cơm ngày hè công thức sung muối cach lam banh quy caramel pate gan gà suon cot let chien xu ngon làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc cúc Bò khô banh chocolate chuoi liệu X繫i thê Dò Bò kho bánh mi ngu sac nom gan bo BI DAO cơm chiên cá măn Bức Bò né Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực ngày Phật Đản cha gio xoai Bánh măng Bò nhúng dấm ram đậu phụ