Canh vịt nấu khoai sọ - món ăn ngon dễ làm, gợi ý tuyệt vời cho một buổi tối ấm áp quây quần bên gia đình. Cách nấu canh vịt khoai sọ siêu thơm ngon, dễ làm.
Canh vịt nấu khoai sọ thơm ngon cho ngày đông lạnh giá

Vịt om sấu là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị chua chua, béo ngậy của sấu và thịt vịt kết hợp hòa quyện với nhau. Và cũng có một món ăn khác cũng khá ngon mà cũng được làm từ vịt đó chính là canh vịt nấu khoai sọ, là món ăn mà các bạn nên thử một lần trong đời.

Nguyên liệu của món canh vịt nấu khoai sọ:

  • Thịt vịt: ½ (một phần hai) con
  • Khoai sọ: 500gr
  • Nước dừa: 1 quả to
  • Cà rốt: 1 củ
  • Gừng, rượu
  • Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm
  • Hành, tỏi, mùi tàuCanh vịt nấu khoai sọ canh vịt nấu khoai sọ Ngất ngây với canh vịt nấu khoai sọ 1376576591 Canh vit nau khoai so1

Các bước nấu món canh vịt với khoai sọ:

  1. Thịt vịt đem ướp với 1 nửa số gừng và rượu trong 10 phút, sau đó rửa thật sạch với nước sạch cho hết mùi hôi. Thịt vịt băm thành miếng nhỏ, cỡ 2 ngón tay. Ướp thịt vịt với các gia vị trên.
  2. Khoai sọ rửa thật sạch sau đó đem luộc qua với nước sôi rồi lại đổ vào chậu nước lạnh. Làm như thế, khoai sọ sẽ dễ bóc vỏ hơn và sẽ không bị ngứa.
  3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hình hoa mỏng. Hành lá, mùi tàu đem cắt nhỏ. Gừng, tỏi băm nhuyễn.
  4. Cho tỏi, gừng vào phi thơm với dầu chiên, rồi cho thịt vịt vào xào, đảo đều tay, tiếp tục cho khoai sọ vào, nêm thêm 2 muỗng hạt nêm. Đợi thịt vịt săn lại thì đổ nước dừa vào. Giảm lửa, ninh nhừ trong khoảng 30 phút cho khoai, và thịt vịt chín mềm. Thả cà rốt vào, đợi 5 phút thì tắt lửa.
  5. Múc canh ra bát, rắc hành, rau mùi lên trên.Canh vịt nấu khoai sọ canh vịt nấu khoai sọ Ngất ngây với canh vịt nấu khoai sọ 1376576591 Canh vit nau khoai so11

Mỡ vịt béo ngậy, hòa vào từng miếng khoai dẻo bùi thơm ngon đã tạo nên một món canh đậm đà vô cùng, ngon vô cùng. Thực sự xứng đáng điểm 10 cho chất lượng. ^^. Các bạn hãy tự cảm nhận vị ngon của món ăn nàytrong một vài ngày gần đây nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với  Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quán caramen các món cơm chiên ngon Cơm chiên tôm cua ГЃo hướng dẫn móc khăn len tôm rang hành quick BĂP rau ngổ Thu súp List Cháo Cai chua canh gà cuu ca loc hap mi ª Nấu Ăn lòng Canh riêu cua nau canh chua tri banh ngo ran thịt heo sốt cà chua Giái cach lam ca chem sot chanh rau cà u cam hau ran gion sot dau hao dưa góp ngỗng ra Bông lan cuộn da quý phi Cục Cloud Nai kỳ giòn chả thịt hoang kim nem cuốn thập cẩm lảu êch hạt dẻ cười lanh salad cã mỳ ý gà vật Cơm mut khe cả đổi hóa Nuoc lam kem banh trung Bánh BAO đàn cach lam banh flan khong bi ro nấm vùng kín goi bap cai Ngắm hấp tông xà y Kem dâu món ăn hàn quốc khâu canh tom nau nam hến nấu rau muống Bắc cho Tết Đoan Ngọ kiên kho tàu Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích Phớ bò Đau Gà hầm sã kẹp tóc cuoi tuan dep cá trứng chiên xù mẫu bún thịt bò xào sả nòng Dụng cụ làm bánh Banh troi tau gà ham Gà kem cốm đậu phụ chim cút hàng mÃy dầu kem cam kiwi Ăn vặt lam kem khong can may Công thức bột mì sữa xử banh ngot bạch tuộc nướng sa tế giá trị dinh dưỡng đầu cá hồi nấu đậu bắp Mua lạnh Hồ chế biến món xông khói bánh bông lan chanh cach lam rau cu chien hà nội gió Mức Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu sua chien 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền Mẹo chữa mặn cho nồi canh xôi gâc dau phu trung List Cơm gà cách làm hoa sen để ban thờ bàn M khuon lam banh flan đậu phụ xào rau củ Phân