Món canh trùng trục nấu me chua nóng hổi sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon và hấp dẫn trong ngày gió mùa.
Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kg

-Cà chua: 3 quả

-Me: 2 quả

-Mùng: 2 tàu

-Hành khô, ớt

-Rau răm, hành hoa

-Rau sống ăn kèm

-Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 30.000 đồng

Thời gian: 25 phút

Khẩu phần: 2 người

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch đem luộc chín, nhặt phần ruột và gạn lấy nước trong.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau, hành, răm rửa thật sạch cắt nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): Dọc mùng tước vỏ, ngâm nước muối và thái vát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 4

Me cạo vỏ, hành khô băm thật nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 5

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành với dầu chiên cho cà chua vào xào cùng, nêm 1 muỗng bột nêm đậy vung cho cà chua chín mềm sau đó cho trùng trục vào xào cùng.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 6

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước trong vào theo lượng vừa ăn nêm gia vị vừa miệng và đun nhỏ lửa để canh khỏi trào.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 7

Bước thứ sáu(6): Khi canh chua sôi đun thêm khoảng 2-3 phút rồi thả mùng vào đun thêm 2 phút nữa.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 8

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng là hành hoa, rau răm, nêm Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa. Cho canh trùng trục ra bát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 9

Canh trùng trục nấu me chua là món ăn bổ dưỡng cho những ngày se lạnh bạn nhé.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 10

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 11

Mongbạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với canh trùng trục nấu me chua!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món canh

Vấn chAn quai vạc kh chÃ Æ cá mú hấp Băng đậu hủ chiên sả Phụ chà gio thit cach lam thit vien Mon Chinh Khoái Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ nước ép cải cách làm kem que cach nau canh bi do nau moc ngon tron tim Thịt bo sức khỏe cách làm kem tươi Dò cha gio xoai cac mon an ngon Băng dính cherry Da jeans denim Dau hu kho mang Bánh măng Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp cach lam mi cay cà na Thực đơn bữa tối cha gan Bún ga hoa thien ly tái chế vỏ chai chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cơm đùi gà bồn cầu công thức nấu canh bí nui nau Cai ngot xao nam Bơ dầm sữa Gang Bún mam mận hậu trộn Rạm Tẩm Bộ Rán nhan canh bí đao nấu với sường non Ngọt mon ngon de lam cho bua toi cong thuc lam kim chi chuan lác mứt chùm ruột KHO thit bo xao khế Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ech nau ca cach lam canh salad rau quẠDồi pha lau ngon Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly mực rim mặn miền sup khoai tay 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn Ăn lấy hên sung túc may mắn lam oc lac luoc Bưởi Năm Roi đậu cove rưới sốt tỏi choux Nộm ngon ca tim sa te ngon công thức mực nướng bơ cam 鑶煎卜绌 S宀 lẩu hải sản com suon bi chay ngon nau sup trai cay tuoi cham chocolate bánh bột lọc nhân tôm Món Ý Bún bò viên miến di p bun hen ngon Bạch tuộc xào cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo Bún mộc Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài sáo Cách làm nước mắm gừng com trung chien ngon Bánh mì nướng muối ớt sắn bánh táo hình hoa chuối sấy bánh mì xúc xích heo Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh long heo hap ngon kem sua Bánh canh cua 8 loại gia vị và thảo mộc có công cach lam nem chua nuong quẩy cá sốt chua ngọt Khổ qua dồn thịt an gi de ngu heo Ấp trứng trộn giá đỗ Bật bong dien dien xao ưu điểm chuoi xanh dau hu kho ngon