Món canh trùng trục nấu me chua nóng hổi sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon và hấp dẫn trong ngày gió mùa.
Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kg

-Cà chua: 3 quả

-Me: 2 quả

-Mùng: 2 tàu

-Hành khô, ớt

-Rau răm, hành hoa

-Rau sống ăn kèm

-Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 30.000 đồng

Thời gian: 25 phút

Khẩu phần: 2 người

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch đem luộc chín, nhặt phần ruột và gạn lấy nước trong.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau, hành, răm rửa thật sạch cắt nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): Dọc mùng tước vỏ, ngâm nước muối và thái vát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 4

Me cạo vỏ, hành khô băm thật nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 5

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành với dầu chiên cho cà chua vào xào cùng, nêm 1 muỗng bột nêm đậy vung cho cà chua chín mềm sau đó cho trùng trục vào xào cùng.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 6

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước trong vào theo lượng vừa ăn nêm gia vị vừa miệng và đun nhỏ lửa để canh khỏi trào.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 7

Bước thứ sáu(6): Khi canh chua sôi đun thêm khoảng 2-3 phút rồi thả mùng vào đun thêm 2 phút nữa.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 8

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng là hành hoa, rau răm, nêm Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa. Cho canh trùng trục ra bát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 9

Canh trùng trục nấu me chua là món ăn bổ dưỡng cho những ngày se lạnh bạn nhé.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 10

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 11

Mongbạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với canh trùng trục nấu me chua!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món canh

làm thạch rau câu ngon cách làm dạ dày món ăn dân dã che bien ca ba sa sọn Nhớ gà chiên nước mắm gà nước mắm món bí đỏ nấu tôm sườn xoi gac muoi vung thom Du đu món canh cong thuc che ngon sinh tố dưa hấu vị bạc hà Hàn Quốc pudding thanh long SÃƒÆ bau xao nam cách nâu mon cà bung mang chua cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Hít hà cháo bột miền Trung thịt ngao xào thịt viên chiên trứng quán bún ngan ngon Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng băm thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh nau chao ngon gà hấp lá sen Cá tra kho chả cá sốt cà kim loại hầm bò Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Món tôm rim Mon canh ga che bien mon banh tieu bánh funfetti món ăn chơi làm tranh len ga sot cay nướng cánh gà với muối tiêu Tràref="/index.php?q=chất liệu cotton">chất liệu cotton cach nấu lẩu vịt lam sushi cuon chân trâu nạo cải thìa sài gòn tran canh bổ cach lam thit heo xao rau cai món ăn việt nam lam cha trung mi den han quoc ngon 고등어 Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn cà phê độc lạ Bánh Chuối cách nấu chè bột báng gỏi sách bò xào rau ngâm mực rim đường me goi ga bap cai ngon Sài Gòn che bien com chien súp sườn non nâu lâu BÃƒÆ nh quà f5 đồ cũ chiên hu Mon chay muc ngon xÃ Æ chè đậu ngự Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi bap cong thuc mon an bún nem Ga tay cach lam nha dam duong phen Trà bánh quy Tạp chí nước ngoài công thức chè đậu ván cach lam cha bông canh bau nau thit bam đậu sốt mè Chan ga ngam sa tac sinh tố chuối đu đủ cách làm bánh bao nhân trứng sữa Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai bắp mỹ chiên ăn hàng bánh cuộn tôm gion heo chien gion bun xao tom ngon tóp cach lam tai lon xao sa ot cach che bien dau bắp ga ham tao nà m món nướng Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa Tテゥp Nếm thử hạt bàng Côn Đảo hap banh cuon da heo bi quyet nau lau bo ngon hầm chân gà xoi xoai ngam chua ngot