Món canh trùng trục nấu me chua nóng hổi sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon và hấp dẫn trong ngày gió mùa.
Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kg

-Cà chua: 3 quả

-Me: 2 quả

-Mùng: 2 tàu

-Hành khô, ớt

-Rau răm, hành hoa

-Rau sống ăn kèm

-Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 30.000 đồng

Thời gian: 25 phút

Khẩu phần: 2 người

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch đem luộc chín, nhặt phần ruột và gạn lấy nước trong.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau, hành, răm rửa thật sạch cắt nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): Dọc mùng tước vỏ, ngâm nước muối và thái vát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 4

Me cạo vỏ, hành khô băm thật nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 5

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành với dầu chiên cho cà chua vào xào cùng, nêm 1 muỗng bột nêm đậy vung cho cà chua chín mềm sau đó cho trùng trục vào xào cùng.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 6

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước trong vào theo lượng vừa ăn nêm gia vị vừa miệng và đun nhỏ lửa để canh khỏi trào.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 7

Bước thứ sáu(6): Khi canh chua sôi đun thêm khoảng 2-3 phút rồi thả mùng vào đun thêm 2 phút nữa.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 8

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng là hành hoa, rau răm, nêm Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa. Cho canh trùng trục ra bát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 9

Canh trùng trục nấu me chua là món ăn bổ dưỡng cho những ngày se lạnh bạn nhé.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 10

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 11

Mongbạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với canh trùng trục nấu me chua!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món canh

nướng bánh pizza thịt xông khói xôi dau xanh Cà Kho tuong soup cà chua bánh trứng viêm gan C cÃƒÆ chua CÃƒÆ Kho cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cải chiên cách làm bánh bao tại nhà mẹo trị đau bụng Cháo mè đen cà ri chay cach lam oc mong tay xao cach lam chao sò 2 voi bo cuon thom ngon nhan CÃÆu Ga ham lặc banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cÃƒÆ khondex.php?q=trẻ em">trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ nui xao hai san cá thu sốt cà chua cay Trải thi la tre dep Bun reu salad nui thập cẩm cua chien gion xào hến huong dan lam banh gato thạch caramel Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò xốt vang cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng công thức tôm chiên sốt chua ngọt lẩu cá điêu hồng cà nuong bánh gạo sốt sườn bánh mì sandwich chiên trứng trang nuong cá bống kho BANH BONG LAN lÃƒÆ dang