Canh trứng kiểu mới được biến tấu với vài nguyên liệu giản đơn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh ngon miệng và còn đẹp mắt!
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng - Món ăn ngon

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 1

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh trứng:

150 gram bột mì

150ml nước

2 gram muối

400 gram cà chua

150 gram hành xắt nhỏ

4 lòng đỏ trứng gà

3 gram dầu mè

5 gram muối

Một ít tiêu xay

10ml dầu thực vật

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 3

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 4 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 5

rửa thật sạch cà chua, bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 6

Lọc lấy lòng đỏ trứng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 7 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 8

Cho bột mì, ít muối và nước vào bát, khuấy đều.

Cho hành xắt nhỏ, 5 gram muối, ít tiêu xay và 3ml dầu mè vào bát, trộn thật đều, để riêng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 9 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 10

Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, cho cà chua vào xào đều.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 11

Khi cà bắt đầu chuyển mềm thì bạn cho nước lạnh vào, đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 12 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 13

chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi, lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 14 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 15

Sau đó bạn đổ lòng đỏ trứng vào nồi canh ở Bước thứ ba(3), vừa đổ vừa khuấy đều theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 16

Cho bột mì vào và nếm nêm lại với ít hành lá cùng gia vị ở Bước thứ tư(4) cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt lửa.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 17

Múc canh trứng ra bát, dùng nóng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 18

Canh trứng với vài nguyên liệu giản đơn, cách chế biến nhanh gọn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh nóng hổi, ngon miệng và đẹp mắt. Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng món làm nhanh Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng món canh

cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise miền trung mon nem la lot sinh tố quất snack rau củ nhân sup ca ri phu thịt bò hầm già Tiet vùng flan bi do vịt hon Dùng mon ngon tu ga GÃƒÆ tốt cho sức khỏe cóc ngào muối ớt Xôi mít gà sốt xoài xôi trái cây xốt dừa tươi chọn mít ngon uong pho món tây Canh gấc hải sản clíp mÃƒÆ ngon cha ca thu ngon Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Toi troi món Malaysia Mon tom Cách làm sườn banh dau xanh Rau Muồng Bóc canh nghêu đồng cach lam dua chuot muoi Nấm hương Tân bua sang bò xào kiểu Nhật cach kho thit lon Muối chua m gà mề gà nướng nghệ Mề gà nướng đơn giản nhưng ngon tôm khô sốt cà làm tương bento ga ngon lồng banh duc cach nâu cơm tâm làm bún thịt nướng gỏi bưởi thịt gà bun cá lóc CÃƒÆ ngu kho cay canh bí xanh tôm hấp nước dừa rau củ xào chay kiếngiòn">khoai lang chiên giòn料酒做香肠">越南调料酒做香肠 day nau ăn ngon nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem tôm cach lam mưt dưa chanh leo Món an cho ba bau Thịt lon thì là đi chan Bê mieng ghẹ rang me CUA Muối ớt Cách ướp thịt cá thơm ngon lam pate gan the nao bot loc xao nam nấu canh thịt bò hải sản hấp mướp xanh cách muối cà ghém Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa nÃƒÆ Hết bà p sua chua trai cay ngon Ruy cơm niêu salad gà thit bo bit tet nấm xào bắp cải khoai lang chiên giòn cach lam rau cau cot dua yaourt thịt bò bọc phô mai Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon lam mut sen ngon ngot cam nguyên chất gà chiên phủ sốt chua ngọt đẹp mắt bánh chuối hấp Cách làm thịt bò món ngon lễ valentine sandwich nuong chè đu đủ bột báng ca ro phi nau canh vật gà nấu rau củ Cach lam Bún tươi bánh ngỗng chay bò kho chay Cà moi kho De oc buou sate ngon chim bo cau