Cùng vào bếp chế biến món canh thịt heo cà rốt cực thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.,Cách nấu canh thịt heo cà rốt "ăn 1 muốn 10", canh...
Cách nấu canh thịt heo cà rốt "ăn 1 muốn 10"

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món canh này dễ ăn mà dễ làm.

– Thịt heo 200 gr

– Cà rốt 2 củ

– Hành tây ¼ (một phần tư) củ

– Tiêu ¼ (một phần tư) muỗng cà phê

– Muối ¼ (một phần tư) muỗng cà phê

– Hạt nêm 1 muỗng cà phê

– Nước mắm 1 muỗng cà phê

Cách làm:

– Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi. Tỏi băm thật nhỏ.

– Thịt heo cắt mỏng, ướp 1 muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

– Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu chiên vào, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào. Cho nước vào với lượng vừa ăn, chờ nước sôi thì lần lượt thêm cà rốt, hành tây vào, chờ nước sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt lửa.

– Múc canh rau củ ra tô thêm hành lá tuỳ thích, dùng nóng.

Với cách nấu canh thịt heo cà rốt này, bạn sẽ có ngay tô canh bổ dưỡng chỉ với những nguyên liệu quen thuộc 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

– Sườn 500g

– Cà rốt 200g

– Khoai tây 1 kilogram

– Hành khô 1 củ

– Mỡ nước 2 thìa

– Tỏi 1 củ

– Nước 2 lít

– Nước mắm 1 thìa

– Hành mùi 1 mớ

– Muối 1 thìa cà phê

Cách làm:

– Sườn rửa thật sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm ướp nước mắm, muối và ½ (một phần hai) hành tỏi băm thật nhỏ, để 30 phút cho thấm.

– Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt miếng vuông vừa ăn, khoai ngâm qua vào nước lã cho khỏi thâm, vớt ra để ráo.

– Hành tỏi khô còn lại bóc vỏ đập dập.

– Phi thơm hành mỡ, đổ sườn vào đảo đều (xào thấm mắm, muối; đổ nước vào ngập sườn, đậy vung đun sôi, rút bớt lửa, để sôi âm ỉ một giờ).

– Khi sườn chín mềm, cho khoai tây cà rốt vào đun tiếp.

– Khi khoai chín bở thấm mắm muối, nêm lại vừa ăn bắc ra, cho hành mùi thái nhỏ vào ăn nóng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad cÃƒÆ chua rau thom nau củ cải xào trứng cach lam banh bot loc pho chay xÃÆo cach lam kem chuoi sinh to cu sen dua ngon Liên công thức cách nấu nữa bắp khoai tay cach lam pudding chuoi X么i làm bánh âu lam sinh to bap mon cÃƒÆ mon banh beo lam kem tra xanh Cháo gà cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel hoanh thanh pho mai Cập ГЃ thịt gà viên nạm butrer pudding nhà Cặt heo dau que rang bơ tỏi da Cẩn xoi thịt chuột cà Basa kho cá Cà chiên cac mon thit lon cá hường hấp mut dau xoi nep than miến măng bánh flan caramel Nướng dạ dày hầm lễ hội ngam Cach lam ruou nep tỏi ớt Khoai lang chiên cach lam lau ech trai Trứng chien nuoc giai khat Thịt kho dua cu kieu uc Gà cuộn rau củ Cánh gà chiên sáng tạo che khoai môn ạu Khóm mít Món mì ý gà xiên xào rau Trứng cút banh tiêu dâu phu Gỏi bò mực gà hải sản Cẩm Nhi cái Sò rau cần xào thịt bò Món bánh rét cua chien gion sấy dứa tÃÆm Dạo làm chả mùng tơi Com ruou cach nau xoi vo bang noi com dien rồng Mấm chưng Xoài chua ngọt lý phà cà cach lam lau mang cat tia hoa qua thói quen sinh lý phái mạnh Món ngon ngày tết