Cách nấu canh thịt bò rau mầm rất được ưa chuộng hiện nay, khi sử dụng rau mầm bạn sẽ đảm bảo nguồn thực phẩm sạch và có vị ngọt hơi hăng
Cách nấu canh thịt bò rau mầm lạ miệng mà quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram thịt bò bằm
+ 150 gram rau mầm
+ Nấm hương: 10 cái
+ Hành tím, tỏi khô
+ Quả sấu, cà chua
+ Gia vị: muối, dầu chiên, bột ngọt.

Cách nấu canh thịt bò rau mầm lạ miệng mà quá ngon

Cách nấu canh thịt bò rau mầm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bằm bạn cho vào bát tô và tiến hành ướp cùng với một chút muối ăn, bột ngọt và tỏi băm thật nhỏ, dùng đũa trộn thật đều để thấm một lúc cho thịt bò thấm đều gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế rau mầm, nấm, cà chua

  • Rau mầm bạn mua về mang nhặt thật sạch rồi đem rửa thật sạch, vớt ra và để ráo.
  • Cà chua bạn mang rửa thật sạch, dùng dao thái múi cau.
  • Nấm hương bạn cho vào bát nước ấm ngâm cho nở ra, dùng dao cắt bỏ hết chân và rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò rau mầm

  • Thịt bò sau khi ướp xong bạn mang viên lại thành từng viên tròn.
  • Sau đó bạn cho vào nồi cho chút dầu chiên vào đặt lên bếp, phi thơm hành khô băm thật nhỏ rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào mềm, dùng đũa dằm nát cà chua và nêm thêm một chút gia vị sao cho đậm đà rồi đổ nước vào nấu sôi lên.
  • Khi bạn thấy nước canh sôi lên thì tiếp tục cho sấu đã cạo sạch vỏ vào, khía cạnh và cho nấm hương, thịt bò vào nấu cùng với nhau.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho rau mầm vào nồi canh và nêm các loại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Rau mầm là loại rau sạch rất được ưa chuộng hiện nay, chính vì vậy sử dụng loại thực phẩm này để chế biến món canh thịt bò rau mầm là rất cần thiết và mang lại món canh rất ngọt mát và thanh nhiệt. Nếu lần đầu thưởng thức bạn có thể cảm thấy món canh hơi hăng và lạ miệng nhưng dần dần bạn sẽ nghiền món canh này luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm bun cuon gỏi bắp chuối tai heo dạ dày hầm món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng