Cách nấu canh thịt bò rau mầm rất được ưa chuộng hiện nay, khi sử dụng rau mầm bạn sẽ đảm bảo nguồn thực phẩm sạch và có vị ngọt hơi hăng
Cách nấu canh thịt bò rau mầm lạ miệng mà quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram thịt bò bằm
+ 150 gram rau mầm
+ Nấm hương: 10 cái
+ Hành tím, tỏi khô
+ Quả sấu, cà chua
+ Gia vị: muối, dầu chiên, bột ngọt.

Cách nấu canh thịt bò rau mầm lạ miệng mà quá ngon

Cách nấu canh thịt bò rau mầm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bằm bạn cho vào bát tô và tiến hành ướp cùng với một chút muối ăn, bột ngọt và tỏi băm thật nhỏ, dùng đũa trộn thật đều để thấm một lúc cho thịt bò thấm đều gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế rau mầm, nấm, cà chua

  • Rau mầm bạn mua về mang nhặt thật sạch rồi đem rửa thật sạch, vớt ra và để ráo.
  • Cà chua bạn mang rửa thật sạch, dùng dao thái múi cau.
  • Nấm hương bạn cho vào bát nước ấm ngâm cho nở ra, dùng dao cắt bỏ hết chân và rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò rau mầm

  • Thịt bò sau khi ướp xong bạn mang viên lại thành từng viên tròn.
  • Sau đó bạn cho vào nồi cho chút dầu chiên vào đặt lên bếp, phi thơm hành khô băm thật nhỏ rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào mềm, dùng đũa dằm nát cà chua và nêm thêm một chút gia vị sao cho đậm đà rồi đổ nước vào nấu sôi lên.
  • Khi bạn thấy nước canh sôi lên thì tiếp tục cho sấu đã cạo sạch vỏ vào, khía cạnh và cho nấm hương, thịt bò vào nấu cùng với nhau.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho rau mầm vào nồi canh và nêm các loại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Rau mầm là loại rau sạch rất được ưa chuộng hiện nay, chính vì vậy sử dụng loại thực phẩm này để chế biến món canh thịt bò rau mầm là rất cần thiết và mang lại món canh rất ngọt mát và thanh nhiệt. Nếu lần đầu thưởng thức bạn có thể cảm thấy món canh hơi hăng và lạ miệng nhưng dần dần bạn sẽ nghiền món canh này luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon đủ style="background-color: #EE0F11" href="/index.php?q=Gỏi Bạc Hà">Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ Phục dâu sát đất miến nấu thịt bò đậu hủ kem tươi sầu riêng cách nấu chè nhãn trốn nướng cánh gà với bơ tỏi sot ca chua May vÃ Æ cach lam banh chuoi hap MON CHAY đa cÃƒÆ tra kho mut quat sushi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít chim cút chiên ngọt banh da cua hai phong ngon Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cach lam mut me cÃ Æ chua CANH GÃƒÆ đế pizza sinh tố vải thiều Mon ngon ngay tet sot nam kim cham miến trộn hàn quốc cach lam mien tron muc Cơm tối canh cá hồi đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lăng bánh gạo sốt sườn huong dan nau chao trai banh quy bo hinh cay thong noel cong thuc nau che Món chien đậu hũ xào nấm hương món xào món canh măng khô dua cai muoi Khử Cách làm sườn nướng