Cách nấu canh thịt bò với khế và cà chua là một sự lựa chọn cực kì thông minh và hợp lí của quý bà nội trợ cho cả gia đình trong những
Cách làm món canh thịt bò nấu khế và cà chua tuyệt hảo   

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bắp bò: 150g
+ Cà chua chín: 1 quả
+ Khế chua: 2 quả vừa
+ Ớt sừng đỏ: 3 trái
+ Thơm (dứa): 300g
+ Hành khô, tỏi, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột, đường, nước mắm, dầu chiên.
+ Rau mùi, răm răm, lá lốt: 100g

Cách làm món canh thịt bò nấu khế và cà chua tuyệt hảo   

Nguyên liệu làm món canh thịt bò nấu khế

Bước thứ nhất(1): Bắt tay vào làm các bạn đem thịt bắp bò rửa thật sạch rồi dùng dao thái lát mỏng với bản to. Để cho thịt sau khi nấu được mềm, dai và ngon ngọt hơn ta thái theo thớ thịt nằm ngang. Sau đó bỏ thịt vào bát ướp cùng với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn+ ½ (một phần hai) thìa hạt nêm+ ½ (một phần hai) thìa nước mắm+ 1 muỗng bột ngọt+ ½ (một phần hai) thìa tiêu+ 1 muỗng dầu chiên trộn thật đều lên và để yên cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Chúng ta tiến hành sơ chế các loại rau củ. Đem rửa thật sạch hết các nguyên liệu này. Cà chua ta bổ kiểu múi cau. Khế thì cắt bỏ các viền và hai đầu rồi thái lát mỏng. Với thơm ta gọt bỏ vỏ, cứa sạch mắt rồi rửa thật sạch và thái miếng mỏng vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, hành khô rồi băm nhuyễn, ớt sừng thái lát. Các loại rau thơm và lá lốt thì đem nhặt và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo ta trút thịt bắp bò vào một cái chảo nóng xào với một ít dầu. Xòa cho đến khi thịt vừa chín tái thì tắt lửa và trút ra đĩa.

Bước thứ tư(4): Tiếp đó ta dùng một cái chảo khác nấu sôi 1 muỗng dầu chiên rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm vào một ít ớt bột và cà chua đảo đều. Hai nguyên liệu này sẽ giúp cho món canh nhìn hấp dẫn hơn, bắt mắt hơn.Tiếp tục thêm nước vào nồi, liều lượng nước các bạn căn theo khẩu phần ăn của gia đình mình nhé! Rồi tiếp tục ta nếm nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Đun cho đến khi nước canh sôi thì ta trút phần khế và thơm vào khuấy đều tiếp tục đợi cho đến nước sôi trở lại thì cho thịt bò đã thấm gia vị vào rồi nếm nêm cho vừa ăn. Cuối cùng là thêm ớt thái lát, lá lốt và rau răm vào rồi tắt lửa.

Món canh thịt bò nấu khế và cà chua nói riêng và các món ăn với nguyên liệu là thịt bò nói chung ta không nên để cho thịt bò sôi quá lâu vì sẽ làm cho thịt bị dai, mất đi cái vị ngọt tự nhiên. Cách nấu canh thịt bò với khế cho ta một bát canh ngon, ngọt từ thịt bò quyện với vị chua thanh của cà chua và khế, không những vậy màu sắc lại cực kì bắt mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mẹo chọn dưa ngon gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì nước ép dưa hấu mix dâu gà xào xoài chín Bí quyết giảm cân bao tử Bánh tráng cuốn thịt heo mut xoai gion deo Bo bia banh mi viet Rạm xứ mường Túi sinh tố kiwi chuối mon tom rim ba roi cà bát bong dien dien nau chua Làm sạch xoong Canh ga cách làm nước chấm nem bi dao những món thịt kho ngon Không khó kho bánh cá nhật sống da day heo ga ta hap toi xoi chien gà ham trái hồng chả gà xoi môn hoành thánh tôm chiên gia cay Làm dứa gÃ Æ phÃ Æ trứng chiên tỏi pinto mi ª cÃƒÆ May vá mực một nắng Món Kho cacsh làm trà sữa thái thức quà chiên chả giò sandwich Đồ uống khoai lang bọc pho mát khoe 8 thực phẩm mẹ nên ăn khi cho con bú banh khoai tay thit đậu hũ hấp hải sản cách nấu cháo lươn ngon cã³c sinh to bo thom ngon cach lam tom sot thom chua ngot gÃ Æ om biến Bún măng vịt thit nuong Cà ri củ sen bánh sữa xà lách thịt cuộn đậu hũ ngón trung nuong Hành chan ga chua cay An vat flour tuong ban lau dau ca hoi ngon cách rang hạt dẻ ngon Khau nau banh đa cà ch nẠu canh cua ga kep pho mai chien kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái cach lam thit chua Cách bảo quản 5 loại gia vị thường cách làm thạch trái cây cac mon che ngom pate gan gà com lan com chien gion ngon avocado Nhà bếp lạ với hoa văn Mam kho bánh tôm rán giòn bún húê Bánh pizza Xa đậu khuôn chiên tẩm hành chan vit muối vừng lạc thịt chân giò xào lăn cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay bánh trung thu cá chà y sáng tạo bánh khọt mặn cá đuối nướng nghệ goi kho bo CÃƒÆ Kho ngon cach nau pho chay ngon nhà thà Lợn xào vang tự làm salad khoai tây Gạo bánh canh bò mut du du deo vi chanh day yên Hạt sen nước mắm me kem viên chanh súp đậu hũ thuc don cách làm bún chả sau chua troon mit cá hấp bia cách làm bánh qui hạt dẻ