Chỉ cần nấu một nồi canh này thôi là đã đủ cho bữa trưa vội vàng hay bữa tối ít thời gian rảnh của bạn rồi. Thành phần
- 200 g thịt bò
- 1 củ cải
- 100 g giá đỗ
- 1 quả bí ngồi
- Hành lá
- Gia vị
Hướng dẫn
- 1. Củ cải gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Bí ngồi rửa thật sạch, để cả vỏ, thái miếng vừa ăn
- 2. Đun nồi nước, cho củ cải và bí ngồi vào, khi thấy củ cải mềm thì thả thịt bò vào.
- 3. nếm nêm gia vị vừa ăn. Nếu thích cay bạn có thể cho thêm một ít ớt bột vào từ bước này để tạo màu đẹp và ấm bụng trong mùa đông.
- 4. Khi nồi nước sôi lại, hớt bỏ bọt do thịt bò tiết ra, cho tiếp giá đỗ, đợi 1 phút thì trút hành lá xắt nhỏ vào nồi. Canh sôi tắt lửa, múc ra bát dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)