Vào những ngày nắng nóng, bát canh thiên lý nấu cá ba sa rất ngọt mát bởi có vị thơm nhẹ của hoa và vị ngọt của cá. Đây là một trong những món ăn giải nhiệt ngon và dễ nấu.
Canh thiên lý nấu cá ba sa

Thành phần

  • 300 g cá ba sa
  • 200 g hoa thiên lý
  • 1 trái cà chua
  • 2 củ hành tím
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp dầu chiên
  • 500 ml nước dùng cá

Hướng dẫn

  • 1. Cá ba sa làm sạch, xắt khoanh vừa ăn, dày khoảng 2cm. Ướp cá với muối, tiêu, hạt nêm, đường trước cho thấm.
  • 2. Hoa thiên lý nhặt bỏ cọng và lá già, rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  • 3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.Cà chua xắt múi cau.
  • 4. Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím, cho nước dùng vào nấu sôi, cho cá và cà chua vào nấu sôi kĩ, cho thiên lý vào.nếm nêm gia vị vừa ăn. Nhắc xuống.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam banh cuon quán chè phố Hàng Cân cach nau Pho gà sốt me mứt vỏ Nấu tôm cách làm cháo gà bánh quy chiếc mũ bánh madeleine nấm đùi gà trộn rau răm Canh cut Canh chua cong sung thịt gà om trứng chiên xào ớt chè dừa cách làm kem đậu đen banh khong can lo nuong tôm chiên món chiên hải sản Thiên trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ thạch ngon thit kem chuối phủ hạnh nhân cách làm cá kèo kho công thức canh củ cải trắng thịt heo à sườn non hầm bí củ cải muối bánh bột đao trò chơi thú vị bò xào củ đậu vừa kim loại 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang pha trÃƒÆ chanh 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ lưỡi lợn nấu cà ri thịt xiên nướng Nau công thức bò kho nấm hương salad cá ngừ Tết nguyên đán khủng canh bí nấu tôm khô cá đuối nhúng giấm kho qua xao canh cà chua nhồi thịt lợn suon rim mat ong cách làm mì jajang Tuyệt chiêu hấp cá không tanh cách làm nem nướng ga sôt nâm cách làm thịt gà trộn salad dau giam banh trai vai ngon tom thit bam Ð Ñ m công thức mì tôm xào thịt bò phô mai chiên bắp chuối cách làm thịt gà rang lá mắc mật ca chep hap tuong Lòng luộc ot ngam chua pha cốc tai lựu chiên quẩy dau do lam mut panna cotta thom ngom sườn sốt trái cây banh dap gà nướng kiểu hàn lam kho quet ngon ca hoi ap chao ngon công thức hạt nêm phô mai rau câu 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu nướng cá trắm Nấu ăn thế nào để không tăng cân bun suon ngon chưng chè củ năng xoài Bánh bột lọt dừa kho thịt heo nộm mực thập cẩm Nộm mực thập món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng phuong banh kem chuot mickey chả cá sốt chua ngọt goi hạnh nhân bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân thit vai suon rim salad nui mau sac những món chè ngon miến nấu thịt bò cháo rau muống khổ qua cà ớt bánh bò vị cà phê nướng làm bánh chuối hấp canh cá nướng bua an ngon don gian Ga kho sa dồi trường cải chua Trâm Phạm nui trộn dầu oliu hat sen xao bo thom ngon Vét nồi với cá dứa Gò Công cách làm chè kho mut bi do húng quẠnuoc gung sa mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên rau câu la dứa gây bão trên mạng trứng muối nhồi rau củ cach lam che bap ngon lam thit nuong xa xiu banh flan dua thom ngon công thức xôi hạt dẻ bắp bò kho mặn mi udon thịt lá lốt bún cá thu cơm rang dưa suon non nuong mat ong quất xí muội gio heo chien miến măng