Canh sườn nấu dưa chua với miếng sườn thấm vị đậm đà và dưa mềm với vị chua đặc trưng khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng. Thời tiết đang chuyển mùa, hãy nấu những món canh ngon nóng hổi để cả nhà ấm bụng nhé!
Canh sườn nấu dưa chua chua ngon cho cả nhà

Nguyên liệu

Những món canh có vị chua chua luôn làm cho thực khách thú vị và cảm thấy ngon miệng hơn, bớt ngán với những món chiên xào. Thời tiết đang giao mùa, đây là thời điểm bạn nên nấu những món canh ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món canh sườn nấu dưa chua, một món canh ngọt ngon giúp cả nhà ấm bụng hơn. Cùng trổ tài nấu món canh này ngay bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh sườn nấu dưa chua:

- Sườn non: 200g

- Dưa cải chua: 300g

- Cà chua: 2 trái

- Hành lá: 8 cọng

- Hành tím: 1 củ

- Gừng nhỏ: 1 miếng

- Hành tím băm

- Tiêu, đường, nước mắm

- Hạt nêm Ajingon

Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-1

Nguyên liệu cho món canh sườn nấu dưa chua
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là dưa cải chua sau khi mua về rửa thật sạch, bạn cẩn thận trong việc chọn mua dưa để tránh mua phải dưa khú sẽ rất chua. Hoặc bạn có thể tự làm dưa chua ở nhà để đảm bảo vệ sinh.

    >>> Xem ngay:
     Cách muối dưa cải vàng ươm

    Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-2

    Dưa cải chua rửa thật sạch.
  • 2

    Sườn non mua về bạn chặt thành từng khúc vừa ăn rồi rửa bằng nước sạch.

    Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-3

    rửa thật sạch sườn non để chuẩn bị sẵn nấu canh sườn.

    Cà chua rửa thật sạch thái múi cau.

    Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-4

    Cà chua rửa thật sạch thái múi cau.
  • 3

    Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho cà chua và sườn xào đến khi cà chua mềm thì cho dưa cải chua vào xào chung. Bạn nêm nếm gia vị để dưa cải thấm sau đó thêm nước.

    Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-5

    Xào cà chua mềm rồi cho sườn và dưa chua vào xào cùng
  • 4

    Bạn tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi già, dưa chua mềm và sườn mềm thì bạn tắt lửa rồi nêm chút bột ngọt, thêm hành lá, ngò om thái nhỏ vào là được.

    Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-6

    Đun đến khi nồi canh sôi già
Thành phẩm

Dưa cải muối chua ngoài ăn trực tiếp như một món ăn kèm còn có thể được chế biến thành nhiều món dưa xào hay canh đều quá ngon, trong đó món canh chua sườn nấu dưa chua là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều nhiều gia đình Việt. Sườn thấm vị đậm đà với dưa mềm có vị chua đặc trưng khiến bạn cảm thấy ngon miệng, ấm bụng, ăn mãi mà không thấy chán.

Thậm chí mỗi lần nấu canh dưa, bạn có thể nấu nhiều canh và cơm hơn để dành sáng hôm sau ăn đun nóng lại canh ăn cùng với cơm nguội cũng ngon tuyệt đấy! Hãy thêm món canh sườn nấu dưa chua này vào bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn. Với sự khéo léo cộng với tài nữ công gia chánh của bạn chắc chắn sẽ nấu được món canh chua ngon cho cả nhà mình thưởng thức.

Xem thêm các món canh chua tuyệt hảo trên Naungon.com :

>>> Canh chua sườn nấu sấu chua ngon giải nhiệt ngày nắng

>>> Hàu sữa nấu canh chua tuyệt ngon cho ngày hè nắng

Canh sườn nấu dưa chua ngọt ngon xuýt xoa ngày se lạnh-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh sườn nấu dưa chua.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

An vat"/index.php?q=Ốc cà na giòn và thơm nức mũi">Ốc cà na giòn và thơm nức mũi cách pha trà sữa trân châu bún cá rô phi làm bún nem nướng bánh cupcake chanh vani bánh phô mai khoai tây đà lạt mẠtrè 潞 canh ga sot Cac món kho công thức hạt nêm Chế biến thịt Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực Những loại bánh lâu đời nổi tiếng trai le khoai tay ga tiem thuoc bac bánh phô mai vị chanhViệt Namôi nước cách tỉa hành tây xíu mại tôm" href="/index.php?q= đậu bắp sốt cà"> đậu bắp sốt cà món ăn Việt món ăn của miền Trung Hến xào xúc Bao cách làm chả cá thu sốt chua cay bánh ăn sáng pha chế cocktail B52 Cach nau ca bung ГЃ bạnh dạ dày hầm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm bánh phục linh củ đậu au trà chanh đá cach lam mut sen bánh mỳ whole wheat cach nau che thai nấu cháo sườn lÃÆo cách làm chả Cach nau che bí đỏ nấu tôm sườn xien bánh pudding cách chiên gà An vat mon an vat bánh xúc xích chiên xanh bánh nếp món ăn từ các loại gia cầm khác cua chien gion cá hồi xào đậu đũa Canh bầu Nước Ngoài0" href="/index.php?q=cach nau sup">cach nau sup Phạm Ngũ Lão bánh sầu riêng chiên cha dau thit Må³ çœ sushi cuon xoaif="/index.php?q= đậu trộn vỏ chanh"> đậu trộn vỏ chanh ngay tet lam kem khong can tu lanh Việt Nam băm Trang trí món ăn cá cơm khô caro muối ăn nấu canh bí đao với nghêu mã³n túi Bữa ăn trưa cach nau canh suon cu sen Cach nau mon an ngon nau chao luon thịt heo rang muối Ngày Tết pasta so viet nam cach lam cha Thịt Heo tào phớ ngon X么i bao tu ca xao dua cai trung ca chua xôi bọc trứng chả khoai chiên giòn cá thóc nướng muối ớt dua cai chua ngon tố ca con kho cu cai canh giò sống nấu măng chua chan gio muoi gion ngon bánh mì nướng tỏi bơ ca ro dong Cách ướp thịt gà nướng thịt băm chiên lá lốt cach lam nem chua ngon mực mực nhồi xốt vang mực nhồi suop uop dau hao chien cach lam banh kep ngon cách làm bánh đậu xanh mì ăn liền cách làm xôi trái cây Thịt nướng Ăn hạt để bớt béo bụng Miền Trung rau củ xào ếch xoi la cam cach lam banh choux ngon rau cai xao thit heo ngon hat sen xao bo thom ngon list da trứng ốp thom goi cu cai do m xào hoc nau ăn ga kho sa ot ngán mít xay sinh tố Trung Quốc List Chả cach nau cháo nghêu lam sup muc nhoi thit