Canh su hào nấu xương là món canh bổ dưỡng và đặc trưng trong những ngày đông giá lạnh ở miền Bắc. Món canh su hào hầm xương tuy giản đơn
Cách nấu canh su hào hầm xương thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ su hào
+ 350gr sườn heo non
+ 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 1 nhánh hành lá
+ Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh su hào hầm xương thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu canh xương su hào

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, sườn heo

  • Sườn heo đem rửa thật sạch rồi để ráo nước, dùng dao rọc 2 dẻ một và chặt thành các miếng dài 3 – 4cm. Sau đó ướp sườn với chút nước mắm, muối, hạt tiêu trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Su hào và cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá nhặt sạch rồi thái khúc.

Bước thứ hai(2): Nấu canh su hào với sườn heo

  • Đổ sườn vào nồi, đặt lên bếp xào qua cho sườn săn lại rồi mới đổ vào khoảng 1,5l nước lọc. Bạn nấu sôi nồi nước xương sườn rồi hớt hết bọt đi. giảm bớt lửa xuống và đun âm ỉ nồi hầm xương cho đến khi thịt róc xương.
  • Sau đó bạn cho tiếp su hào, cà rốt và cà chua vào. Nêm thêm mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng và tiếp tục đun cho đến khi su hào, cà rốt chín mềm là được.
  • tắt lửa, rắc hành lá và hạt tiêu vào rồi múc canh su hào nấu sườn ra bát.

Món canh su hào nấu xương cung cấp cho bạn khoảng 406kcal với rất nhiều các thành phần dinh dưỡng như đạm, canxi, kali, natri, phospho, đồng, kẽm…, các vitamin D, A, K… Thưởng thức món canh thơm ngon này bạn nên dùng trong bữa ăn chính rất thích hợp đấy. Mong các bạn có những bữa ăn gia đình ấm cúng cùng với các công thức nấu ăn ngon từ chúng tôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon cach lam banh chanh Mươp huong banh my tự làm khoai chiên Đình công sở banh ngo ớt chuông nhồi thịt cach lam tam là hẹ gỏi thịt gà bắp cải banh trưng phô mai chiên xù làm gỏi măng nuoc cốt dừa bi dao hap thit chem chép thuÃ Ý ga cuon trung muoi hap cỏ bức tranh banh su đậu hũ trắng banh paparoti mut cam bao tu mon ngon voi thit lon ý nổ bắp rang ca ri ga Đui chân gà nướng mật ong chè đậu đỏ bí ngô mon mi y ngon ép cach lam banh duc Đá cánh gà luộc hun khói omega 3 Xôi xoài chè chuối nấu khoai ngồng tỏi Trổ canh sườn Mon goi mũ rộng vành ca tim kho quet bat com BĂP ga sot chanh day canh thịt bò cà chua cách may mũ bánh canh tôm thịt hến xào xúc bánh tráng banh ran làm trứng hấp tôm ca hoi sot kem tan gỏi tôm thịt cach lam muc xao muop banh tom gion tan canh dưa chuột nhồi thịt heo đậu kho tương hột bún hải sản banh mi tom banh rau cu banh mi bo cách nấu bún bò Huế sa lát rượu vang chả cốm thịt dẻo cách làm bánh da heo khoai tây xào thịt banh sua chien gion ca kho to dâu phu cach nau xoi mit dua chÃ Æ hoa kheo tay may va banh quy chanh tui dung mon ngon voi ca hoi trứng chiên cach lam muc xao muop CÃƒÆ Kho nem thịt Súp hải sản trân châu Cà c cà khô rau câu hình trái tim ngムcháo dinh duong Ăn gì hôm nay suon chia nuong kim chi cach lam tom xao mang tay mũ len banh mi bo toi com chien banh quy bo Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc banh trang thủ tẩm khoai xào bơ