Canh su hào nấu xương là món canh bổ dưỡng và đặc trưng trong những ngày đông giá lạnh ở miền Bắc. Món canh su hào hầm xương tuy giản đơn
Cách nấu canh su hào hầm xương thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ su hào
+ 350gr sườn heo non
+ 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 1 nhánh hành lá
+ Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh su hào hầm xương thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu canh xương su hào

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, sườn heo

  • Sườn heo đem rửa thật sạch rồi để ráo nước, dùng dao rọc 2 dẻ một và chặt thành các miếng dài 3 – 4cm. Sau đó ướp sườn với chút nước mắm, muối, hạt tiêu trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Su hào và cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá nhặt sạch rồi thái khúc.

Bước thứ hai(2): Nấu canh su hào với sườn heo

  • Đổ sườn vào nồi, đặt lên bếp xào qua cho sườn săn lại rồi mới đổ vào khoảng 1,5l nước lọc. Bạn nấu sôi nồi nước xương sườn rồi hớt hết bọt đi. giảm bớt lửa xuống và đun âm ỉ nồi hầm xương cho đến khi thịt róc xương.
  • Sau đó bạn cho tiếp su hào, cà rốt và cà chua vào. Nêm thêm mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng và tiếp tục đun cho đến khi su hào, cà rốt chín mềm là được.
  • tắt lửa, rắc hành lá và hạt tiêu vào rồi múc canh su hào nấu sườn ra bát.

Món canh su hào nấu xương cung cấp cho bạn khoảng 406kcal với rất nhiều các thành phần dinh dưỡng như đạm, canxi, kali, natri, phospho, đồng, kẽm…, các vitamin D, A, K… Thưởng thức món canh thơm ngon này bạn nên dùng trong bữa ăn chính rất thích hợp đấy. Mong các bạn có những bữa ăn gia đình ấm cúng cùng với các công thức nấu ăn ngon từ chúng tôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau cá đồng nướng Sừ nui rau củ xào