Đây là một món ăn rất mát, giải nhiệt cơ thể thích hợp cho mọi lứa tuổi .Với khí hậu nóng như Sài Gòn thì món này rất thích hợp .

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn gà 200 Gr

• Ngọc trúc 20 Gr

• Táo đỏ 4 Quả

• Long nhãn khô 5 Quả

• Bo bo 20 Gr

• Hạt sen tươi 50 Gr

• Củ mài 20 Gr

• Nước dùng

• Muối một ít

• Bột ngọt một ít

• Đường một ít

• hạt nêm knor một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà mua về sơ chế sạch, cắt khúc vuông vừa ăn.Táo đỏ , long nhãn khô ngâm nước nỡ . 

2

Ở đây chúng ta không nên bỏ tất cả vào nấu chung 1 lần vì hạt sen và bo bo lâu chín hơn những loại khác.Trước tiên các bạn luộc hat sen và bo bo gần chín tới rùi ngâm qua nước lạnh.

3

Cho nước vào nồi nấu sôi cho gà và tất cả nguyên liệu vào nêm gia vị muối, đường , bọt ngọt, hạt nêm vừa ăn thì để nhỏ lửa đến khi thịt gà và hẹt sen chín là có thể dùng được.

4

Vậy là bạn đã có ngay một món canh bổ dưỡng cho gia đình rùi.Mong các bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)