Nhắc tới rau má hẳn ai cũng biết công dụng giải nhiệt của rau má rất tốt thường được giã lấy nước uống vào mùa hè ngoài ra bạn cũng có thể dùng rau má nấu tôm nõn làm món canh ngon lại giải nhiệt rất tốt cho gia đình. 
Thành phần
- 100 g rau má
- 100 g tôn nõn
- vài nhánh hành lá
- 2-3 tép tỏi
- 1 ít đường
- 1 ít nước mắm
- vưà đủ hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Rau má rửa thật sạch sau đó xắt nhỏ vùa ăn. Tỏi băm thật nhỏ, tôm nõn tươi băm thật nhỏ. Hành xắt nhỏ
- 2. Sau đó cho dầu chiên, thêm tỏi vào xào thơm. Thêm tôm băm thật nhỏ vào, xào tôm săn lại sau đó tắt lửa.
- 3. Đun nước để làm canh (lượng nước tùy thuộc vào mỗi gia đình nhé). Bỏ tôm xào tỏi vào, nấu sôi
- 4. Sau đó, bạn nếm nêm gia vị như muối, đường, nước mắm sao cho vừa miệng.
- 5. Bạn thêm rau má, nấu sôi khoảng 1 phút sau đó thêm hành lá xắt nhỏ. Canh chín, bạn múc canh rau má nấu tôm ra bát. Vậy là chúng ta đã có bát canh rau má thanh mát giải nhiệt cho bữa ăn gia đình hôm nay rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
