Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

gato súp lơ đồ chua cách làm bánh đa cua thyme thịt bò xào khế nguoi hà nội bột mì chiên giòn gà nướng chao thit ech tôm chiên sốt mật ong dao nuong chân váy ngắn mÃƒÆ ve X么i Trương Định cách làm bún cá cam crepe chuối ẫm trà ngon Thit b ² phú làm bánh flan đào kiểu banh canh gio heo ngon thit ga xao Có Gỏi xoài tôm thịt bánh gato mật ong castella cach lam banh ngon Hạn Kệ sách Ngà donut bi do thom từ thịt gà ớt đỏ đh kinh tế Tau hu nước duong thịt viên rim mojito nhiet doi thưởng le dut lo ngon mon goi xoai TrÃƒÆ bún bò lá lốt cach lam panna cotta la dua canh bi xôi ngon thuc uong giai nhiet chim bo cau ngon Tre sup dau ha lan cach lam cua sot me thịt bò cuộn lá lốt lên cải thía xóc dầu hào Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ món ăn từ ếch cu sen nhoi com mat ong xôi ăn với gà phở gà sup suon non món mặn ăn sáng tiểu đường trẻ em nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm nước ép dưa chuột và táo Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà cach bo dua hau Khế xôi và chim cút sinh tố thơm trung cut cơm nắm tôm chem chép đút lò món Tây canh huyet heo ca chua hoa anh đào công thức sốt me dễ cach nau canh khoai lang Sả banh mi say bo cau quay nuoc dua ba roi cuon rau cu ngon là hoa mang vit c công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn kem dưa chocolate xôi đậu trọng 4 món ốc hương thơm ngon hoa lạ mỳ ý sốt kem tươi ốc giấy xào sả ớt nghe cách làm nộm đậu bắp pudding chuối hình tháp oc nhung Cha ca mon khi tieu công thức bánh đa kê mon oc kho ngon Thịt Heo bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh banh da xuc Nhâm truyền atisô tron nui Trà sữa Mì cay Hàn quốc vịt hấp món thái lan thạch vỏ trứng gà phòng ngừa Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy chao tom pho mai