Canh khoai môn thịt bò là một món ăn cực hấp dẫn từ khoai môn với nước dùng ngọt, thịt bò được ninh mềm và khoai môn bở tơi, giàu tinh bột, hương vị sóng sánh đậm đà cực hấp dẫn. Để làm cho mâm cơm gia đình bạn luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và thật ngon cơm thì món canh này là sự lựa chọn hoàn hảo. Các chị em hãy nhanh tay vào bếp học cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt chiêu đãi mọi người nhé!
Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt

Canh khoai môn thịt bò là một món ăn cực hấp dẫn từ khoai môn với nước dùng ngọt, thịt bò được ninh mềm và khoai môn bở tơi, giàu tinh bột, hương vị sóng sánh đậm đà cực hấp dẫn. Để làm cho mâm cơm gia đình bạn luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và thật ngon cơm thì món canh này là sự lựa chọn hoàn hảo. Các chị em hãy nhanh tay vào bếp học cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt chiêu đãi mọi người nhé!

 

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 1

Nguyên liệu cách làm canh khoai môn thịt bò cho 4 người ăn:

-450 gram khoai môn đã gọt bỏ vỏ

-225 gram thịt bò phần ức, thái thành miếng vừa ăn

-2 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-1 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng cà phê muối

-¼ (một phần tư) cup bột hạt tía tô (nếu có)

-2 nhánh hành lá thái khúc

-Nước

Cách làm canh khoai môn thịt bò:

Bước thứ nhất(1):

- Để có được 450 gram khoai môn đã gọt bỏ vỏ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn khoảng 550-600 gram khoai.

- Bạn đổ 4-5 cup nước vào nồi nấu sôi rồi thêm khoai môn vào và đậy vung lại. Đun tiếp khoảng 10 phút trên lửa vừa.

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 2

Bước thứ hai(2):

- Vớt khoai môn ra rửa với nước sạch và ngâm trong nước lạnh.

Bước thứ ba(3):

- Gọt sạch vỏ khoai môn bằng nạo hoặc dao bếp. rửa thật sạch lại lần nữa sau khi đã gọt bỏ vỏ để làm sạch hết nhựa khoai rồi đem để ráo.

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 3

Bước thứ tư(4):

- Bổ khoai thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát và để sang một bên.

Bước thứ năm(5):

- Tiếp tục đến thịt bò. Bạn nấu sôi 6 cup nước với lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi thì bạn thêm thịt bò và tỏi vào, đậy vung lại và đun thêm khoảng 10 phút nữa với lửa vừa.

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 4

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo bạn mở vung và cho khoai môn vào cùng với mắm, muối. Lại đậy vung vào và tiếp tục đun thêm 20 phút nữa.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn đặt một cái dụng cụ lọc vào nồi (như hình) rồi đổ bột hạt tía tô vào, dùng thìa khuấy cho chúng tan vào nước canh. Nước dùng sẽ chuyển màu đục hơn. Khi bột đã tan hết vào nước thì bạn lấy dụng cụ lọc ra.

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 5

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 6

Bước thứ tám(8):

- Bạn thêm hành lá vào và đậy vung lại khoảng vài phút rồi tắt lửa.

Cách làm canh khoai môn thịt bò ngon tuyệt 7

Những lưu ý khi làm canh khoai môn thịt bò:

- Khoai môn sống có chứa chất độc không an toàn cho da của bạn nên khi gọt khoai môn, bạn nhớ đeo găng tay. Hoặc bạn có thể luộc khoai lên trước rồi mới gọt. Sau khi được nấu chín lên thì các chất độc sẽ bị phá hủy.

-Bạn có thể bảo quản canh khoai môn đông lạnh trong tủ tới 4 ngày nếu muốn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh khoai môn thịt bò này nhé.

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt bò

lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng kim chi mìf="/index.php?q= lẩu bò cay"> lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự chế biến" href="/index.php?q= mẹo nhỏ trong bếp"> mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa rượu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên món cuộn="labe caậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt nấu cá với mẻ chuand-color: #00BA44" href="/index.php?q= mẹo làm mứt gừng ngon"> mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam phở trộn hải sản nộm ớt chuông món nuoc dua hau ep ngon tự làm kẹo trị ho ca xào thịt bò với mì mẹo làm cá trứng sốt ngon món ăn từ hải sản món ăn ngon bánh phô mai chua ngọt làm kem đá bào Cách làm sạch nội tạng lợn lẩ menu phô mai que chiên so long kho man ngot kiểu nhật khoai tây SÃƒÆ rán chả hến thịt bằm Gà chay làm sốt với dâu tây mực khô ngào ớt hào æ² æ làm kem ngày lạnh mì ý tôm các món bún banh bao trưng sua nếp cẩm Äao BAnh trung thu mít b² Chọn ly cốc cho đúng loại đồ uống Cách làm sườn chua ngọt món chè hoa cau thạch dâu tây món ăn từ cá chạch mì ý thịt bằm Heo Rừng dAy nAu mì thịt xá xíu nộm gà trộn xơ mít ngon nấu cháo bắp lagu chay thã¹ng thit ga xao thom ngon khoai so Rễ