Cách nấu canh ngao rau ngót mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên từ sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của ngao và vị ngọt mềm của rau ngót
Cách nấu canh ngao rau ngót ngọt ngào cho thực đơn ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau ngót: 1 mớ
+ Ngao: 300g
+ Hành lá
+ Gia vị: hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), bột canh

Cách nấu canh ngao rau ngót ngọt ngào cho thực đơn ngày hè

Cách nấu canh ngao rau ngót

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc chín ngao

  • Ngao bạn mang ngâm sạch rồi rửa thật sạch nhiều lần với nước, sau đó bạn cho ngao vào trong nồi cùng với một lượng nước vừa đủ rồi đặt nồi ngao lên trên bếp tiến hành luộc chín, gỡ lấy phần ruột ngao, rồi mang ướp ngao cùng vớ gia vị cho vừa ăn.
  • Phần nước ngao bạn mang lọc qua để lấy nước trong và cho lại vào nồi đặt lên bếp nấu sôi lại.

Bước thứ hai(2): Xào chín phần ruột ngao

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp làm nóng rồi cho phần ruột ngao đã ướp gia vị vào chảo và dùng đũa xào chín.

Bước thứ ba(3): Nấu canh ngao rau ngót

  • Rau ngót bạn nhặt và rửa thật sạch, trong lúc rửa dùng tay vò dập, rồi tiếp tục rửa lại thêm lần nữa, vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Cuối cùng khi bạn thấy nồi nước ngao trên bếp sôi lên thì toàn bộ rau ngót, lá hành và hạt nêm vừa đủ vào nồi và nấu sôi trong khoảng chừng 2 phút, thì tiếp tục cho phần ruột ngao đã xào chín vào, nấu sôi lại rồi tắt lửa là có thể thưởng thức món canh rồi nhé.

Canh ngao rau ngót là món canh khá được ưa chuộng cho ngày hè, bởi vị thanh mát ngọt ngào của món canh này mang lại. Ngày hè nóng bức, sau mỗi giờ làm việc mệt mỏi được thưởng thức từng ngụm canh mát lạnh chan cùng cơm trắng dẻo, thì còn gì bằng phải không? Mong rằng với những chia sẻ ở trên bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm nấu ăn bổ ích nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot ?q=cach che bien cade co ban">cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ nộm gà chua cay bong ca xao xoai non khoai tây bọc phô mai nom du du pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà Thịt xiên nướng Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò