Cách nấu canh ngao rau ngót mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên từ sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của ngao và vị ngọt mềm của rau ngót
Cách nấu canh ngao rau ngót ngọt ngào cho thực đơn ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau ngót: 1 mớ
+ Ngao: 300g
+ Hành lá
+ Gia vị: hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), bột canh

Cách nấu canh ngao rau ngót ngọt ngào cho thực đơn ngày hè

Cách nấu canh ngao rau ngót

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc chín ngao

  • Ngao bạn mang ngâm sạch rồi rửa thật sạch nhiều lần với nước, sau đó bạn cho ngao vào trong nồi cùng với một lượng nước vừa đủ rồi đặt nồi ngao lên trên bếp tiến hành luộc chín, gỡ lấy phần ruột ngao, rồi mang ướp ngao cùng vớ gia vị cho vừa ăn.
  • Phần nước ngao bạn mang lọc qua để lấy nước trong và cho lại vào nồi đặt lên bếp nấu sôi lại.

Bước thứ hai(2): Xào chín phần ruột ngao

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp làm nóng rồi cho phần ruột ngao đã ướp gia vị vào chảo và dùng đũa xào chín.

Bước thứ ba(3): Nấu canh ngao rau ngót

  • Rau ngót bạn nhặt và rửa thật sạch, trong lúc rửa dùng tay vò dập, rồi tiếp tục rửa lại thêm lần nữa, vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Cuối cùng khi bạn thấy nồi nước ngao trên bếp sôi lên thì toàn bộ rau ngót, lá hành và hạt nêm vừa đủ vào nồi và nấu sôi trong khoảng chừng 2 phút, thì tiếp tục cho phần ruột ngao đã xào chín vào, nấu sôi lại rồi tắt lửa là có thể thưởng thức món canh rồi nhé.

Canh ngao rau ngót là món canh khá được ưa chuộng cho ngày hè, bởi vị thanh mát ngọt ngào của món canh này mang lại. Ngày hè nóng bức, sau mỗi giờ làm việc mệt mỏi được thưởng thức từng ngụm canh mát lạnh chan cùng cơm trắng dẻo, thì còn gì bằng phải không? Mong rằng với những chia sẻ ở trên bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm nấu ăn bổ ích nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ngheu hap sake món mì mất ngủ sữa phô mai khoai tây cách làm sườn kho ngon kho qua chay cách làm kem bánh gato mực tươi nướng bơ bánh mì cuốn xúc xích nướng Bánh mì ngọt dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên pho bo ngon bánh mì khoai tây nướng nau nuoc dau xanh banh raisin danish ngon mẹo xào bao tử cá Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon Cu nang bò nướng kiểu hàn quốc canh sườn nấu rau củ Lau đuôi nước quất mâm cơm gia đình lau gÃ Æ mon an y Nau chao Hai sôcôla Ga xao chua ngot hamburger trung tron me bạch tuộc nướng sa tế Tại súp lơ chiên xù thịt kho quẹt canh chua tôm cÃƒÆ kho dua nam bo luoc ngon gỏi dê khoai lắc cách làm bò nướng sả bánh tiramisu thành bánh sinh nhật Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu rau xào tự làm thạch dâu tây bánh mè mặn hải sản hấp trứng cach lam da day heo sa ot so nau ruou ngon cach lam bach tuoc nuong sot cay ẩm thực truyền thống chế biến ếch Vả nộm măng tươi cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống