Cách nấu canh ngao rau ngót mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên từ sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của ngao và vị ngọt mềm của rau ngót
Cách nấu canh ngao rau ngót ngọt ngào cho thực đơn ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau ngót: 1 mớ
+ Ngao: 300g
+ Hành lá
+ Gia vị: hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), bột canh

Cách nấu canh ngao rau ngót ngọt ngào cho thực đơn ngày hè

Cách nấu canh ngao rau ngót

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc chín ngao

  • Ngao bạn mang ngâm sạch rồi rửa thật sạch nhiều lần với nước, sau đó bạn cho ngao vào trong nồi cùng với một lượng nước vừa đủ rồi đặt nồi ngao lên trên bếp tiến hành luộc chín, gỡ lấy phần ruột ngao, rồi mang ướp ngao cùng vớ gia vị cho vừa ăn.
  • Phần nước ngao bạn mang lọc qua để lấy nước trong và cho lại vào nồi đặt lên bếp nấu sôi lại.

Bước thứ hai(2): Xào chín phần ruột ngao

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp làm nóng rồi cho phần ruột ngao đã ướp gia vị vào chảo và dùng đũa xào chín.

Bước thứ ba(3): Nấu canh ngao rau ngót

  • Rau ngót bạn nhặt và rửa thật sạch, trong lúc rửa dùng tay vò dập, rồi tiếp tục rửa lại thêm lần nữa, vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Cuối cùng khi bạn thấy nồi nước ngao trên bếp sôi lên thì toàn bộ rau ngót, lá hành và hạt nêm vừa đủ vào nồi và nấu sôi trong khoảng chừng 2 phút, thì tiếp tục cho phần ruột ngao đã xào chín vào, nấu sôi lại rồi tắt lửa là có thể thưởng thức món canh rồi nhé.

Canh ngao rau ngót là món canh khá được ưa chuộng cho ngày hè, bởi vị thanh mát ngọt ngào của món canh này mang lại. Ngày hè nóng bức, sau mỗi giờ làm việc mệt mỏi được thưởng thức từng ngụm canh mát lạnh chan cùng cơm trắng dẻo, thì còn gì bằng phải không? Mong rằng với những chia sẻ ở trên bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm nấu ăn bổ ích nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chÃ