Canh ngao nấu dọc mùng siêu thơm ngon cho bữa ăn gia đình người Việt. Hướng dẫn cách nấu canh ngao với dọc mùng thật giản đơn mà cũng thật ngon.
Canh ngao nấu dọc mùng, cùng vào bếp với món canh ngao nấu dọc mùng

Canh ngao nấu mùng tơi, canh ngao nấu rau cải có lẽ đã quá quen thuộc với bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Nhưng hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món canh ngao nấu dọc mùng siêu ngon mà lại rất giản đơn nhé. Chỉ cần chưa đầy 20 phút là mình đã hoàn thành thành xong món canh thơm ngon này rồi.

Nguyên liệu chính của món canh ngao nấu dọc mùng:

Nguyên liệu của món canh ngao nấu dọc mùng canh ngao nấu dọc mùng Thay đổi không khí bữa ăn gia đình với canh ngao nấu dọc mùng thơm ngon nau canh chua ngao doc mung thanh mat cho ngay nang 1

  • Ngao : 1 kilogram
  • Dọc mùng: 1 cây
  • 5 trái đậu bắp , 1 trái cà chua , ¼ (một phần tư) thơm (dứa), 50 gram me; 1 trái ớt sừng đỏ,  2 tép tỏi
  •  Gia vị: 5 gram muối; 30ml nước mắm; 40 gram bột nêm; 30 gram đường; dầu chiên
  • Một ít rau ngò gai, ngổ, hành lá

Các bước để thực hiện món canh ngao nấu dọc mùng

  1. Ngao đem rửa thật sạch nhiều lần với nước sau đó đem cho vào nồi luộc với 350ml nước, đợi sôi lấy đũa đảo đều rồi rắc vào trong nồi luộc vài hạt muối. Gạn lấy nước luộc ngao, còn phần xác ngao đem đãi lấy thịt.
  2. Dọc mùng tước vỏ, xắt  thành khúc dài vừa ăn.Cà chua thái múi cau. Thơm xắt miếng vừa ăn. Đậu bắp cắt khúc dài chừng 4 cm. Tỏi ớt băm nhuyễn, để riêng.
  3. Cho tỏi vào chảo, phi thơm với 2 muỗng dầu chiên rồi cho ngao vào xào sơ với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm. Tiếp tục đổ cà chua vào xào, tới khi cà mềm thì đổ nước luộc ngao vào. Đun to lửa, canh sôi thì cho dứa vào, đun khoảng 5 phút, tiếp tục cho dọc mùng, dứa  và nêm lại gia vị cho vừa miệng. Canh chín, tắt lửa, rắc rau thơm cùng vài lát ớt lên trên rồi múc canh ra bát. Ăn ngay khi còn nóng.Canh ngao nấu dọc mùng canh ngao nấu dọc mùng Thay đổi không khí bữa ăn gia đình với canh ngao nấu dọc mùng thơm ngon canh chua ngao doc mung

Vậy là món canh ngao nấu dọc mùng đã hoàn thành rồi, các bạn có muốn thưởng thức ngay và luôn không ạ? ^^. Vậy thì ngay tối nay, hãy đi chợ và chế biến món canh thơm ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi bạn nhé. ^^

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì bắp dau phu ngon món thịt canh khổ qua nhồi thịt bánh giầy trở bánh bích quy Thịt ba chỉ kho riềng Chien com ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch tÃÆm banh khoai mi Trà đào sup ca chua thom ngon bÃƒÆ bÃƒÆ Mon Canh mực xào nước ép táo và chanh banh deo Nhat Wagashi canh đậu bồ banh tam bi cach nau com ruou công thức canh cải cúc nấu thịt nấu vịt om sấu bánh cupcake hạnh nhân vani bap rang bo mì xào thập cẩm Cach lam Kim chi Bánh xèo Đà Nẵng Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tự làm sữa chua tại nhà nước cam bún mắm Hà Lan là m mẠlam nem chua mứt sợi cach lam dam bong cach lam mam tom ngon vit nau chao ngon Heo Rừng thịt bò sốt rau củ dui vit sot dau tay mua trung thu muc cuon thom ngon 擦日 thịt bò xào khế Dua món dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi may túi tam giác gia do hoc nấu ăn thực phẩm tốt đường ruột Món gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật cach lam thit bo kho bang thit lon Làm mức Cach lam rau câu dua canh kho qua ca bong duc kho rau ram cach lam cupcake socola ngon cach lam banh caramen cà hap thit ga ham bánh mỳ hình bông hoa Thịt vit Món cha chè thơm an gi cach nau xoi bap ngon mang tuoi ngon vong màu Độc đáo chả tôm Thanh Hóa cách làm món gỏi bò ga den nau bà nh khoai lang bánh pizza khoai oreo xay sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh vài gẠu chè hoa xôi đỗ hÃ Æ banh mi ca hoi xong khoi nuong nuoc chanh tuoi cách làm món lươn xào sả ớt lốt chả cá lã vọng chiên giòn Ca loc hap Hai tăng phỏ vịt quay sandwich trung ngon việt dại nướng bbq Cách làm trà sữa cà chua Là m kem cach lam da me mi goi banh mochi nhan custard banh flan bong lan bo cau banh cupcake ngon pha cocktail Ngọt bùi cơm dừa nước muop Trị ho sinh to giam can ca bac ma sot ca xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky tất Là m má ³ Thit nướng mứt Đâu