Canh ngao nấu dọc mùng siêu thơm ngon cho bữa ăn gia đình người Việt. Hướng dẫn cách nấu canh ngao với dọc mùng thật giản đơn mà cũng thật ngon.
Canh ngao nấu dọc mùng, cùng vào bếp với món canh ngao nấu dọc mùng

Canh ngao nấu mùng tơi, canh ngao nấu rau cải có lẽ đã quá quen thuộc với bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Nhưng hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món canh ngao nấu dọc mùng siêu ngon mà lại rất giản đơn nhé. Chỉ cần chưa đầy 20 phút là mình đã hoàn thành thành xong món canh thơm ngon này rồi.

Nguyên liệu chính của món canh ngao nấu dọc mùng:

Nguyên liệu của món canh ngao nấu dọc mùng canh ngao nấu dọc mùng Thay đổi không khí bữa ăn gia đình với canh ngao nấu dọc mùng thơm ngon nau canh chua ngao doc mung thanh mat cho ngay nang 1

  • Ngao : 1 kilogram
  • Dọc mùng: 1 cây
  • 5 trái đậu bắp , 1 trái cà chua , ¼ (một phần tư) thơm (dứa), 50 gram me; 1 trái ớt sừng đỏ,  2 tép tỏi
  •  Gia vị: 5 gram muối; 30ml nước mắm; 40 gram bột nêm; 30 gram đường; dầu chiên
  • Một ít rau ngò gai, ngổ, hành lá

Các bước để thực hiện món canh ngao nấu dọc mùng

  1. Ngao đem rửa thật sạch nhiều lần với nước sau đó đem cho vào nồi luộc với 350ml nước, đợi sôi lấy đũa đảo đều rồi rắc vào trong nồi luộc vài hạt muối. Gạn lấy nước luộc ngao, còn phần xác ngao đem đãi lấy thịt.
  2. Dọc mùng tước vỏ, xắt  thành khúc dài vừa ăn.Cà chua thái múi cau. Thơm xắt miếng vừa ăn. Đậu bắp cắt khúc dài chừng 4 cm. Tỏi ớt băm nhuyễn, để riêng.
  3. Cho tỏi vào chảo, phi thơm với 2 muỗng dầu chiên rồi cho ngao vào xào sơ với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm. Tiếp tục đổ cà chua vào xào, tới khi cà mềm thì đổ nước luộc ngao vào. Đun to lửa, canh sôi thì cho dứa vào, đun khoảng 5 phút, tiếp tục cho dọc mùng, dứa  và nêm lại gia vị cho vừa miệng. Canh chín, tắt lửa, rắc rau thơm cùng vài lát ớt lên trên rồi múc canh ra bát. Ăn ngay khi còn nóng.Canh ngao nấu dọc mùng canh ngao nấu dọc mùng Thay đổi không khí bữa ăn gia đình với canh ngao nấu dọc mùng thơm ngon canh chua ngao doc mung

Vậy là món canh ngao nấu dọc mùng đã hoàn thành rồi, các bạn có muốn thưởng thức ngay và luôn không ạ? ^^. Vậy thì ngay tối nay, hãy đi chợ và chế biến món canh thơm ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi bạn nhé. ^^

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bò cuộn rau củ chiên xôi dưa leo cuộn tôm tươi kem xoài vị mật ong cach lam banh cookies hanh nhan ám lam nem phô mai con bò cười Bánh Trung Thu Ruột heo xào na xiêm href="/index.php?q= gỏi lươn"> gỏi lươn mẹ khéo tay bánh mousse sữa làm bánh bông lan ngon mì hoành thánh món ăn dặm lam sushi hoang cung ca chim cach che bien heo luc lac thuc don com chieu bánh cây cach nau đậu hủ bình xịt cach lam thit nuong ngon Những công dụng bất ngờ của tỏi cách làm miến xào tom hap bánh lê tươi Mùa cá nục nhớ tuổi thơ lam keo dau phong Cách bổ mít chuẩn ngon cach lam banh quy sua cuống họng heo phở cuốn tôm tươi Nui chiên trứng lam tom rang ngon bánh kem xoài ngon cach lam khoai tay xao thit kho kiểu huế nau an cho nguoi an kieng cánh cá rô đồng nhà xinh cach lam com muc chien an voi nuoc sot banh tart ca chua bơ dằm đá Thạch xoài củ cải muối chua ngọt công thức đậu hũ sốt chua cay thịt viên sốt ga nau bac ha cơm rán thập cẩm CÃƒÆ Kho mật ong banh brownie ca cao ngon mề gà xào phở cuốn lẩu gà bổ dưỡng Thịt Bò sa te hấp gà và nấm hương thịt heo rán Nau xoi bun chay ngon CÃƒÆ ran ca man chung thit tủy lợn chưng cách thủy Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng món thái lan goi ga chien gion ngon Thịt gà chiên Ăn gì Ở đâu Ca màn chung hoa quẢ TRỘN ruốc cach lam rau cu tom thit hap banh mi ca hoi xong khoi nuong Châu chấu rang tròn vị đồng quê Ăn gì Ở đâu Về Cửa Lò thưởng thức món mực hÃ Æ cong thuc ga tiem bắp cải bún cha gio luon cuon nam cach lam canh chua trung truc bốc vỏ dau den Món Gỏi nước gà banh mua dong cach lam banh it la dua rán chả giò Thịt Nướng cách làm nghêu hấp sả ớt đậu trắng Mỳ quảng ga gian cach lam goi xoai keo tom kho canh trứng gà Bo bia chay diễn viên Thanh Thúy che troi nuoc mien nam mứt với gừng Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài ngô nướng chè đu đủ nước cốt dừa do an giam can tia dua hau dep bầu quẩy Ăn sáng bánh muffin cam ga luoc xa Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp canh vit bắp nấu may và lam oc buou nhoi thit hap cach nấu nui