Sau cả đợt Tết ăn toàn món nhiều đạm nhiều thịt dễ tăng cân cho chị em công sở thì cơm chiều với món canh nấm đậu phụ thịt viên sẽ làm giảm bớt sự lo lắng về vòng eo cho chị em rất nhiều. Cách nấu giản đơn, không tốn nhiều thời gian để cả nhà cùng thưởng thức bát canh nóng hổi, đậm đà ngon tuyệt.- Emdep.vn
Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nguyên liệu nấu canh nấm đậu phụ:

+ Đậu phụ: 2 bìa

+ Nấm kim châm: 200g

+ Nấm đùi gà: 200g

+ Thịt nạc xay: 150g

+ Nấm hương:5 g

+ Gia vị, hạt nêm.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cách nấu canh nấm đậu phụ:

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Thịt nạc xay trộn với 1 muỗng gia vị hạt nêm cho đậm đà.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Viên thịt xay thành các viên nhỏ chừng bằng quả quất, để riêng trên khay.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nấm kim châm cắt bỏ chân, tẽ nhánh vừa, nấm đùi gà cắt lát mỏng vừa ăn. Rửa thật sạch, để ráo nước.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng chữ nhật nhỏ vừa.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nấm hương rửa thật sạch, cho vào nồi nước nấu sôi vài phút nở mềm.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Sau khi nấm hương đã nở, cho phần thịt viên vào nồi canh.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Chờ cho nồi canh sôi, các viên thịt xay nổi lên mặt nước.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Thả phần nấm kim châm và nấm đùi gà đã sơ chế ở trên vào, nấu chín tới.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cuối cùng thêm đậu phụ cắt miếng vào, nấu sôi lại và nếm nêm lại canh nấm đậu phụ bằng gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cho canh ra bát to, có thể trang trí với 1 nhánh hành lá chẻ sợi cho đẹp và thưởng thức nóng cùng với cơm trắng sẽ quá ngon miệng. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu, sẽ làm bát canh càng thơm ngon dậy mùi hơn.

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Vị canh rất thanh nhẹ, không gây ngán khi thưởng thức, nước canh trong ngọt dễ ăn, cả người lớn và trẻ em đều  rất thích nhất là khi trời khô lạnh hanh hao với cảm giác chán ăn sau Tết.

Mong các bạn ngon miệng với món canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ này.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh nấm nấm kim châm.

mà chay mi tuoi sot bo ngon cach lam com chien ga nuong xa xiu cach nau mi bo sot pate mi hai san ngon thit kho mứt tắc mít non muối chua marblep cải cuộn thịt canh bổ máu hành làm chả giò Cà Nuong kebab thit ga ngon mực làm chả Món banh hap lam lau luon bo chien gion ngon trà chanh nóng tây trung bit muoi mẹo luộc rau xanh cach nau chao luon trung bac thao nộm ốc nộm ốc chua cay khỏe mat ong chanh socola banh sinh nhat mở quán ăn tự làm kem trứng thit xa xiu ngon nhu tiem mực chien gion bún chả nước mắm Thịt nguoi CÃÆu mắm thai nấu lẩu đuôi bò món ăn kèm há cảo nhân tôm giò món ngon ngày đông"label" style="background-color: #919C5A" href="/index.php?q=banh dua nuong">banh dua nuong bánh mì chú ếch mực nướng sa tế Khu đô thị mới xoi hai mau món ngon mùa lạnh cua chien gion rau càng cua thuỵ sĩ Khoai tay xa lach rau cu Mon xoi tạo hình trái tim cho món trứng trái hồng chống ung thư chuyển hóa qua ngo món ăn mới đậu phụ hấp tôm thịt món điểm tâmbel" style="background-color: #242EDE" href="/index.php?q=vit nau dua">vit nau dua tự làm nem chua rán mũ và túi xách cói suon nuong vi ca pha công thức kem ech nau ca ri ngon món ngon tặng mẹ Ä au kem bánh Thịt bò xào nấm xa lach tron banh tok ngon váy đi biển món ngon từ bò tom xao man ngon nom sua ngon lam banh gato bò rim cay Công thức sốt nui với thịt bò món ăn tráng miệng tempura ca tim tia to mì tỏi trộn cach lam hen tự làm chè trôi nước món ngon nhà mình canh thịt sach se ghẹ hấp váy mùa đông chao thit bo nau bi do pho mai mực xào thơm cà thịt heo rim tôm cha ruoi thom nhận biết nước lẩu hóa chất bánh gạo nậm cách làm bánh pudding món Brazil cà cuộn đậu nấm món vịt gỏi củ sen tôm banh beo mien trung ngon Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới cach pha nuoc mam ngon xuc xich khia nuoc dua Gà chien măng cụt làm bánh mật chè đỗ trắng cà thu kho soup trứng ngô Bao tử heo mua dong mì sốt cay nầu Nấm kim châm môi trường suon bo nuong ngon coc non ngam chua ngot Cach nau nui ngon Cách nấu phở gà må å món ăn từ dưa leo mang thai món Trổ món ngon với cá chẽm CÃƒÆ Kho món ngon TPHCM làm bánh thit luoc ngam nuoc mam nộm hoa chuối chua ngọt nem chay thập cẩm tép xào ngẠbanh ngoi gion ngon mang cÃ