Sau cả đợt Tết ăn toàn món nhiều đạm nhiều thịt dễ tăng cân cho chị em công sở thì cơm chiều với món canh nấm đậu phụ thịt viên sẽ làm giảm bớt sự lo lắng về vòng eo cho chị em rất nhiều. Cách nấu giản đơn, không tốn nhiều thời gian để cả nhà cùng thưởng thức bát canh nóng hổi, đậm đà ngon tuyệt.- Emdep.vn
Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nguyên liệu nấu canh nấm đậu phụ:

+ Đậu phụ: 2 bìa

+ Nấm kim châm: 200g

+ Nấm đùi gà: 200g

+ Thịt nạc xay: 150g

+ Nấm hương:5 g

+ Gia vị, hạt nêm.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cách nấu canh nấm đậu phụ:

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Thịt nạc xay trộn với 1 muỗng gia vị hạt nêm cho đậm đà.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Viên thịt xay thành các viên nhỏ chừng bằng quả quất, để riêng trên khay.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nấm kim châm cắt bỏ chân, tẽ nhánh vừa, nấm đùi gà cắt lát mỏng vừa ăn. Rửa thật sạch, để ráo nước.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng chữ nhật nhỏ vừa.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nấm hương rửa thật sạch, cho vào nồi nước nấu sôi vài phút nở mềm.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Sau khi nấm hương đã nở, cho phần thịt viên vào nồi canh.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Chờ cho nồi canh sôi, các viên thịt xay nổi lên mặt nước.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Thả phần nấm kim châm và nấm đùi gà đã sơ chế ở trên vào, nấu chín tới.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cuối cùng thêm đậu phụ cắt miếng vào, nấu sôi lại và nếm nêm lại canh nấm đậu phụ bằng gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cho canh ra bát to, có thể trang trí với 1 nhánh hành lá chẻ sợi cho đẹp và thưởng thức nóng cùng với cơm trắng sẽ quá ngon miệng. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu, sẽ làm bát canh càng thơm ngon dậy mùi hơn.

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Vị canh rất thanh nhẹ, không gây ngán khi thưởng thức, nước canh trong ngọt dễ ăn, cả người lớn và trẻ em đều  rất thích nhất là khi trời khô lạnh hanh hao với cảm giác chán ăn sau Tết.

Mong các bạn ngon miệng với món canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ này.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh nấm nấm kim châm.

Dot bi nấu cháo tôm mối quẩy Ngó công thức chè bắp ngon lắc xoài cha dau thit đậu đũa bọc thịt quân cờ Sườn thăn tẩm bột chiên bơ bánh cupcake đen Canh dưa hồng tôm tươi canh lá giang nấu gà Cach lam goi ca loc đậu hũ chiên chấm sốt mon phap cay thuoc hoành thánh cuốn cá cach lam mut bup giam tráng miệng với xoài dua mon ngon cốc tai trái thơm Đá gà chọi An món ăn nhật thịt băm đậu phụ sốt Khó lego mứt khế với gừng cá nướng muối ớt bánh khoai lang nhân phô mát bún tom yum CÃƒÆ CH sinh tố dưa làm chả lá lốt cach lam sup ga rau cu Trứng cá hồi trang tri dia thit ga mam ruột cúng tôm tươi rim tỏi cách nướng hào bánh tai ca duoi nuong ot cach lam khoai mon chien gion pha trà sữa ba rọi xối mỡ bánh da heo 静岡県駿東郡小山町 bo nhung dam bánh mì mang vị cà ri Phùng Hưng Hoa giấy Cách Làm bánh đúc Dò cải hấp chả cá thuref="/index.php?q=kho ga">kho ga trái vải chè bí đỗ xanh món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam Dụng cụ Lau ga mang Chua lam suon xao chua ngot ngon kem chuối đông bah é ºå bánh phở xôi trái gấc bun cha ca chay thịt vịt kho sả banh ga to cach lam banh flan sinh tố dưa bở Các Món hầm nau ca tre cháo cua tom xao bo xien banh jamtarts thom ngon bong bi nhoi cách làm thịt băm nấm kim tự chế khung ảnh trà xanh canh nau che com ngon nâu lẩu cua đồng nữ trang mut hat sen chanh đào ngâm chua ngọt kem viên bạc hà canh khoai sọ mì ý sốt cà chua Người mắm cá chưng cá sơn đỏ nướng giấy bạc trà sữa thái nem gÃƒÆ com tron thap cam giá hẹ xào đóng bỉm Cach Nau Lau Hai San Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực cách làm món bào tử hầm tiêu banh ran bun tuoi xao nghe canh cua hoa thiên lý lòng non xào Mấm món dễ thực hiện canh ghe lam kimchi han quoc thiệp chúc mừng smoothie trái cây thit chien gion ngon xoi khuc trung muoi pizza bánh chưng dua cai banh bo dạ dày hầm gỏi khay đựng làm từ socola Giúp