Bữa ăn giản đơn với sườn xào chua ngọt, salad cà chua dưa chuột và canh mùng tơi nấu tôm. - Emdep.vn
Canh mồng tơi nấu tôm, sườn chua ngọt ngon miệng cơm nhà

Nguyên liệu (cho 3 người ăn):   Sườn xào chua ngọt Nguyên liệu: + Dẻ sườn: 300g + Hành tây: 1 củ cỡ nhỏ + Ớt chuông: 1 quả (màu tùy thích) + Cà chua: 2-3 quả + 1 quả me + Đường, nước mắm, tiêu, hành tím, tỏi, dầu chiên + Ớt tươi (tùy chọn) + Bột năng  + 1 ít rau mùi Cách làm: - Sườn non chặt thành các miếng dài vừa ăn, sau đó, đem luộc qua một lần với nước sôi với một chút muối để sườn ra hết bọt bẩn. Sau đó ướp sườn với nước mắm, đường, hạt tiêu trong khoảng 10 - 20 phút cho thấm. - Ớt chuông cắt miếng vuông khoảng 3cm còn hành tây bổ cau. Cho một chút dầu chiên lên chảo rồi xào rau sơ trên lửa to và trút ra đĩa, để riêng.   - Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo. Cho sườn vào rán cho đến khi cháy cạnh hoặc rán vàng đều (tùy khẩu vị), Sau đó cho me đã gọt bỏ vỏ, đổ thêm một chút nước vào chảo. Cho thêm cà chua vào xào cùng cho đến khi cà chua ra nước sốt.  - Đun sườn cho đến khi gần cạn thì trút phần rau đã xào vào với thịt. Nếu phần sốt trong chảo còn lỏng thì bạn có thể thêm vào chút bột năng đã hòa với nước để phần sốt được đặc hơn. Nêm nếm lại sườn với hạt tiêu, nước mắm, đường. Nếu bạn muốn ăn cay có thể cho thêm ớt tươi vào cùng. - Trút thịt và rau ra đĩa rồi trang trí với một ít rau mùi thái nhỏ cho đẹp.   Salad cà chua dưa chuột Nguyên liệu: + 2-3 quả cà chua cỡ lớn hoặc 5 quả cà chua cỡ nhỏ + 2 quả dưa chuột Nguyên liệu làm nước chấm: Nước mắm, đường, giấm gạo, hạt tiêu đen, nước lọc, tỏi Cách làm: - Nhặt rau rồi rửa thật sạch, sau đó để ráo. - Dưa chuột nạo vỏ hoặc để vỏ, lưu ý bỏ hai phần đầu cho đỡ đắng. Sau đó thái lát chéo hình bầu dục cho đẹp. - Cà chua thái thành các khoanh tròn (đối với cà chua cỡ lớn) hoặc bổ cau đối với cà chua cỡ nhỏ. - Rau mùi xắt nhỏ Cách pha nước sốt cho sa lát: Công thức 1 nước mắm, 1 đường, 1 giấm, 3-4 nước lọc.

- Sau đó khuấy đều và cho thêm tỏi băm thật nhỏ và hạt tiêu đập dập hoặc xay nhỏ vào. 

- trộn thật đều nước sốt với rau, lưu ý để nước sốt vừa phải, không ít quá để nước sốt thấm được hết vào rau quả. Sau đó để tủ lạnh trong vòng 20 phút rồi lấy sa lát ra ăn. >> Thực đơn 100.000 đồng vẫn ngon cơm, đủ chất Canh mồng tơi nấu tôm Nguyên liệu:  + 1 mớ mùng tơi + 1 ít tôm khô + Hạt nêm Cách làm: - Nhặt mồng tơi, bỏ lá già và xấu đi. - Tôm khô ngâm trong nước trong khoảng 20 phút cho đến khi tôm mềm. - Sau đó thái nhỏ tôm ra một chút vì thường tôm khô khi ngâm xong vẫn còn cứng. - Cho tôm vào nồi rồi đun sôi, sau đó trút mùng tơi thái nhỏ vào đun tiếp cho đến khi sôi. - Cho canh vào bát. Chúc các bạn thành công nhé!

#1  Sườn xào chua ngọt "phiên bản" mới quá ngon cơm

#2  Mẹo để có nồi thịt kho tàu chuẩn

#3  Món ngon mỗi ngày

Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh mồng tơi nấu tôm món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn

Bánh trôi mặn dot bi xao rán khoai tây bọc xúc xích lÃ Æ sen dua luoi nuong ngon Cong Thuc Lam Banh Cong bình hoa salad tôm salad cocktail tôm hoành thánh giấy canh nam hoÃng Bap cha cach lam thit xien nước atiso làm đồng hồ công thức bánh mì mỳ ý xúc xích canh cà bò my trung tron thom ngon Muop tay nhoi thit heo HAT họp mut kiwi chua ngot bò ngấm mắm gừng Bánh bột lộc lam banh khoai cach lam nom cu sen nuong cha cách làm bắp xào bơ pizza mini cách bó hoa đẹp Chưa chem chép Điều châu âu cach lam tuong ot mật sô cô la đu mon an tu so điep Món Thái Lan bánh chanh leo nhúng matcha pancake gian hấp trứng ca hoi cuon pho mai cà hỏi khoai tây cuốn gói Bánh chưng tết rau xào pho tron ga tiem ngon món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa ăn chay thịt gà xào xả cach nau thit bóc cocktail dua gà ta hu tieu xao cach lam kem sua nau vo cam banh me bi do ngon Mon ngon hông cung buu mứt dừa 7 món ốc vuông lam dÃƒÆ ua cong thuc nem nuong Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho sinh nhật Che nha dam ẩm thực hà nội đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua Khoai lan lam luon chien gion sot tieu cách làm nộm và cam chien ca ro kem chanh mật ong thịt nấu đông Kho ca nuc Các Món nướng soup bí ngô Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông kho tộ tôm cuộn canh bí đao mon bi goi nuoc me den khăn quàng mùa đông Tấm ốc gạo hấp sả mứt quất hồng bì ngon rang hanh do uong món rán cach lam nuoc cach lam tai heo cuon những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi gà cach nấu phở trộn mì giải món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ keo dau phung mon Han Quoc goi y thuc don bánh cống soc trăng sữa bắp cá kho chuối Canh măng vi deo ga tim dồi bánh gói ơt chuông Chả cá xào ớt chuông