Cách nấu canh măng gà là cách thức chế biến món ăn mặn trong thực đơn bữa chiều với vị ngọt nhẹ của thịt gà, vị giòn thơm của măng tươi
Cách nấu canh măng gà cực giản đơn cho bưa cơm trưa

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram thịt gà
+ 30 gram măng khô
+ 200 gram măng tươi
+ 150 gram nấm rơm
+ Rau răm, rau ngò
+ Gia vị: muối, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính)

Cách nấu canh măng gà cực giản đơn cho bưa cơm trưa

Cách nấu canh măng gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng các loại, nấm rơm

  • Măng khô cho vào bát ngâm với nước ấm, bạn nên ngâm khoảng 2 lần để loại bỏ hết bụi bẩn nhé. Sau đó bạn mang rửa thật sạch măng và tiếp đến dùng dao thái thành miếng vuông vừa ăn chừng 4cm.
  • Măng tươi bóc sạch vỏ già bên ngoài, rồi cho tất cả măng vào nồi luộc chín cho hết vị đắng rồi dùng dao thái măng thành những miếng mỏng.
  • Nấm rơm bạn ngâm với nước ấm, cắt bỏ hết phần chân nấm và dùng dao xắt mỏng.

Bước thứ hai(2): Chần sơ qua thịt gà với nước sôi

  • Thịt gà bạn mang rửa thật sạch, rồi dùng dao chặt thành những miếng vừa ăn, sau đó cho thịt gà vào trong bát nước sôi, trần sơ qua.

Bước thứ ba(3): Nấu canh măng thịt gà

  • Đầu tiên ta bạn chuẩn bị sẵn một chiếc nồi rồi cho các Nguyên liệu gồm có: thịt gà, măng tươi vào, đặt lên bếp nấu sôi trong khoảng chừng 30 phút, rồi cho tiếp măng khô và gia vị vào nồi, nếm nêm sao cho vừa ăn, sau đó bạn nấu tiếp chừng khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn múc canh măng gà ra bát rắc rau ngò, rau răm xắt nhỏ lên trên và thưởng thức nhé.

Với món canh măng gà bạn sẽ ngay món ăn hai trong một vừa là món canh mát bổ, đậm đà vừa đóng vai trò là món ăn chính trong thực đơn bữa ăn hàng ngày. Mùa đông lạnh giá là thời điểm thích hợp nhất để bạn chiêu đãi cả gia đình món canh nóng hổi cay nồng này và chắc chắn ông xã bạn sẽ phải trầm trồ khen ngợi biết tài nấu ăn của bạn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xao dau cove bánh kem sô cô la sup sản nghêu nấu thì là Japan cotton cheesecake tôm rán mỡ hành bap nau xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc cach lam banh trung thu nhan sua dua nộm măng thịt lợn xôi bap trang suc cach lam tom chua du du vải da thit ba chi rang mam tep cách làm chocolate ngon cách làm sườn kho bánh lắc phô mai lam suon nuong cay Ẩmthực hoa quả chiên nấu cháo gan với đậu xanh mong gio heo đùi gà áp chảo gỏi xoài trộn bò xuc xich chien gion cach lam banh mousse cam tuyet bánh quy hình que kem cải xanh nhồi cá nẩu cá hồi tra gung gà sốt xoài thịt heo nướng giòn món ngon vùng miền LÃƒÆ m Kem cạch lam sua hanh nhan Gạo lứt ngăn ngừa bệnh tật trang tri mon an cho be nam meo 10 món ăn không nên bỏ qua khi đến Sài cach nau bun ca ro vá ng và thanh luon om ca tim thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các giò heo hầm sa tế ca kho măng tự làm chả tôm tại nhà Quy phở khô xào salad đậu hà lan sườn heo sốt bánh gạo thit chien sot chua ngot chao ngeu ngon Ca sốt ca lá dứa nấu bánh nếp đào ngâm thịt gà xiên nướng cach nau canh kho qua Ẩm thực Huế xôi 3 màu khoai tay xao xuc xich cu sen ham giò heo pho cuon sot thit canh muop nau thit ngon nâu che hat kê bánh Trung thu goi buoi tm thit mon rau cu Mousse trà xanh tom rim nuoc dua tuoi may khăn quang canh dưa chuột nhồi thịt Hồng Rieu Cha chay trung ca ran ngon SẠngày của mẹ Mẹ tẠm canh rong bien đám cưới súp chả cua my van than nấu phở gà salad mùa hè Eva Già nấu bí ngòi với thịt Goi tom Canh suon nau nam cách làm nem chua rán banh xeo mien tay ẹp chà là phà Šlam banh trung thu lam banh tiramisu ngon con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển Xúc xích thuyền tôm chiên rang ngam gung công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc khuyên Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực Giả bò khô chà y ga chien dau hao ngon Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất hạt ngô mộc mon nhat ban tim rau thi la sườn om thơm nấm rán bánh giầy