Những ngày nắng mới, cơ thể bạn dễ bị mệt mỏi. Lựa chọn vài củ mã thầy thêm ít lê, hạt ý dĩ… bạn đã có ngay món canh ngon ngọt, lạ miệng, đặc biệt lại rất mát, giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram củ mã thầy
• 2 quả lê
• 1 nhúm hạt ý dĩ
• Chút muối tinh hoặc đường phèn.

Hướng dẫn cách làm:

– Củ mã thầy rửa thật sạch, sau đó gọt bỏ vỏ, để nguyên.

– Lê gọt bỏ vỏ, có thể cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dài tuỳ ý thích. Nhớ bỏ lõi.

– Hạt ý dĩ rửa qua với nước ấm.

– Cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi.

– Thả củ mã thầy và lê vào. Đun sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu.

– Cho hạt ý dĩ vào.

– Cuối cùng bạn có thể nếm nêm bằng chút muối tinh hoặc ít đường phèn tuỳ ý thích.

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)