Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh lươn nấu bắp chuối hột

Naungon.com - Canh lươn nấu bắp chuối hột là món ăn lạ miệng, hương vị thơm ngon, trong đó thịt lươn rất bổ dưỡng, có vị ngọt, bồi bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ và sức đề kháng cho cơ thể.
Canh lươn nấu bắp chuối hột

Canh lươn nấu bắp chuối hột 1

Nguyên liệu cần có::

300 gram lươn; 200 gram bắp chuối hột; 10 lá lốt; 1 trái khế chua; 1 trái ớt sừng; 1 trái chanh; Ngò gai; Hành tỏi băm; Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu chiên; Hạt nêm; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Lươn làm sạch, luộc chín với 1 lít nước, nêm 1M muối, 1m bột ngọt. Vớt lươn ra để nguội, lấy thịt, xương tiếp tục nấu nước dùng. Ướp lươn với 1M hành tím băm, ½ (một phần hai)  M tiêu, 1M đường, 1M bột ngọt và 1M nước mắm.

- Bắp chuối cắt mỏng, ngâm nước có pha chanh. Lá lốt, ngò gai cắt nhỏ. Khế cắt lát. Ơt sừng cắt lát.

- Phi thơm hành tỏi, cho lươn vào xào, thêm ớt xắt và ngò gai, rắc thêm tiêu, tắt lửa.

- Thêm 0.5 lít nước vào nước luộc lươn nấu sôi, cho lươn vào nấu sôi trở lại, thêm lá lốt, tắt lửa.

- Múc canh ra tô, dùng nóng.   Mách nhỏ:   - Dùng khế chua hoặc phèn chua để làm sạch nhớt lươn.   - Xào thịt lươn trước để thịt lươn đậm đà và không bị tanh.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Hành nước mắm canh lít nước tắt bếp

Những Bài Đã TìmTips: Những lợi ích bất ngờ từ vỏ trứng

cửa hàng bún thang Dua muoi cá nướng bơ tỏi nau che vai chè sikhye Miền Nam sườn non chiên gừng cÃƒÆ bà rau xào giảm cân mon gan lon Lựu cách ngâm dâu tằm ngon công thức thịt xông khói cuộn cơm bánh vỏ bắp thuc an 膼岷璵 Cất đồ bánh cacao Trảng dau co ve cách kho cá bông lau cà ri cà cá hâp nấm ª bánh kem 4 hiểu nhầm khi sử dụng dầu ăn cac mon ham coca lau vit mang chua lam chuoi nuong mat ong pà Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây canh hến nấu rau Lưỡi dễ làm cach lam thach mia lau che nep cacao cot dua dau tam lam qua Valentine cu cai ngam nuoc mam Ngô chiên cách làm cháo sò huyết nui gạo xào bò những món kho ngon Cá nục kho dứa Kẹo đậu phộng cach nau che dau do bi ngo xôi sáng goi da day xoai ga nau dau nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài tim heo ham suy đậu phụ tứ xuyên cách làm bánh ú muối chua các món chè cách làm sinh tố lắc oreo kem bo tã³c Mẹo 盻芯 đậu hũ kho nấm rơm Gỏi bò thịt rắn banh pudding chuoi thom ngon bàn học sup pho mai nam ngon nui xao Kiêng cach lam tom rang muoi hat nấu bún mọc banh coffee đậu bắp chả cá lẩu chay rau củ thập cẩm nấm nấu phở bò gà xiên chà bông Để cắt hành không bị cay mắt mien nam dung món Ý gà xá xíu nam chien gion sot ngon tom trung muoi tự làm đậu phụ thịt bò xào rau húng quế ca ngù Rà Tráng dương cach lam mi xao bo ngon mà ngon tai lợn chao bo cau Chung Vừa Trè æ½ c º gỏi cuốn thịt Hạn thịt bò nhúng giấm meo nâu ăn rau cau la dua nấu ăn cực xinh hào phô mai cach làm mứt khoai lang com luon kieu nhat ngon Cá trê bắp rang kho măng canh cà chua gà cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn đậu bắp xào tỏi Cá Chiên xào lòng heo với cải chua songpyeon đậu hũ sốt nấm rom bánh trâng kem dua bo mat lanh Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ co