Cách nấu canh kim chi thịt gà mang đến hương vị chua cay ngọt nhẹ rất tự nhiên, bởi kim chi là món ăn truyền thống của xứ Hàn với vị cay nồng đặc trưng
Cách nấu canh kim chi thịt gà nóng hổi ấm lòng ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà: 1 chiếc
+ 150 gram kim chi
+ Nước kim chi: 1 bát
+ Nấm kim châm: 1 túi
+ Hành khô, hành lá
+ Gia vị: hạt nêm, tương Hàn Quốc, dầu chiên.

Cách nấu canh kim chi thịt gà nóng hổi ấm lòng ngày đông

Cách nấu canh kim chi thịt gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà, nấm kim chân và kim chi

  • Thịt gà rửa thật sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào bát tô ướp cùng với gia vị gồm: hạt nêm và hành khô băm thật nhỏ.
  • Kim chi bạn thái thành những khúc dài chừng 3cm.
  • Nấm kim châm bạn cắt bỏ chân nấm, tách rời các nhánh nấm, rửa thật sạch rồi vớt ra rổ và để cho thật ráo nước.
  • Hành lá nhặt sạch và rửa thật sạch, dùng dao thái khúc.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà với kim chi

  • Đầu tiên bạn đặt xào lên bếp, làm nóng dầu chiên, rồi cho tiếp phần hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho thịt gà vào chảo hành và xào săn lại, nêm một ít gia vị cho thêm phần đậm đà, khi thịt gà chín bạn cho tiếp kim chi vào xào cùng chừng 5 phút. Sau đó bạn đổ tiếp tục bát nước kim chi và 2 bát nước lọc vừa đủ vào nấu cùng.

Bước thứ ba(3): Nấu canh kim chi thịt gà

  • Tiếp đó bạn đậy nắp vung lại và tiến hành đun đến khi nước sôi, rồi cho bát tương Hàn Quốc vào nấu cùng và cho nhỏ lửa đun chừng thêm 5 phút, thì cho tiếp nấm kim châm vào đun cùng thêm khoảng chừng 10 phút nữa rồi nếm nêm các loại gia vị sao cho vừa ăn, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên và thưởng thức món canh này nhé.

Canh kim chi thịt gà là món canh cay nồng, ngọt lịm dành cho thực đơn ngày đông, và để tận hưởng vị ngon đó một cách trọn vẹn bạn nên thưởng thức khi còn nóng và chan cùng cơm nóng hoặc nguội đều rất đậm đà nhé. Và mình thưởng bổ sung món canh này vào thực đơn bữa tối giúp điều hòa khí huyết và mang đến giấc ngủ ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc chuối mật ong thit nuong ngu vi ngon xoi la sen Cà kho thịt gà sốt cà bánh cuộn chocolate Sò Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day công Cách nấu xôi Lam gio Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit Cá múngày Tết"> món chống ngán ngày Tếthref="/index.php?q=ta">ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa mì xào giònex.php?q= mochi khoai lang"> mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi tài hoành thánh hoa hồng sa tế thơm nức ngày mưa

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.