Không quá cầu kỳ và công phu từ khâu nguyên liệu đến khâu nấu chỉ trong vòng 15 phút, gia đình bạn có ngay tô canh hoa bí nấu mọc ngọt lịm.
Canh hoa bí nấu mọc

 

canh-bong-bi-1-2063-1442825733.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó hoa bí
- 200 g giò sống
- 200 g nấm
- Hành ngò xắt nhỏ
- Gia vị, tiêu, bột nêm.

Cách chế biến:

b1-8015-1442825734.jpg  

Bước thứ nhất(1):

- Hoa bí nhặt bỏ lá, đài, dùng kéo cắt bỏ nhụy, cắt ngắn cuống, tước vỏ, ngâm nước muối nhạt, rửa thật sạch, để ráo.

     
b2-3254-1442825734.jpg  

Bước thứ hai(2):

- Ướp giò sống với ½ (một phần hai) muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng bột nêm, trộn thật đều.

     
b3-1932-1442825734.jpg  

Bước thứ ba(3):

- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm sau đó thêm nước. Phần giò sống đã ướp vo viên tròn khi nước canh sôi thả từng viên giò vào nêm canh lại theo khẩu vị.

     
b4-1898-1442825734.jpg  

Bước thứ tư(4):

- Cho nấm và hoa bí vào nấu thêm 5 phút là canh chín.

- tắt lửa cho canh ra tô rắc hành lá và ngò rí (mùi ta), thêm tiêu dùng nóng hoặc nguội đều được.

 Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bông bí hoa bí mọc viên mọc Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc

mon long ga xao cay cach lam mon nem ga bánh plan bằng lò vi sóng làm cà phê trứng Bo Bit Tet cach lam cha ca ro Mì vịt tiềm Vá ng đất sét nhật mon chao dau xanh ngon mướp Nhật Đoàn Xuân Bún riêu tôm rang boˋ kho mon long non cach lam dau hu sot tom kem cacao cach lam khoai so rau muong cach lam cha ca nhoi ot rim gung long heo xao ca ran pannacotta trà xanh mon chao dau hu sủi cảo ngon tom cang cach lam sinh to xoai chuoi Từ Thịt heo bò xào cải mon luon banh nhan Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 Sâm bổ lượng thit kho ngon cach lam ca linh chien gion cach lam ca sot ca chua banh potatoes ngon canh tôm thịt cach lam cha ca loc PhÃƒÆ p làm bánh gato bo luc lac trái cây ngâm mật ong Cá chiên cách ướp sườn nướng mochi nhân đậu cá ngừ làm chả rau mầm trộn thit bò cà thu rim muối vừng kiểu Nhật Ý Tưởng Nguyên liệu Cách nấu súp cua chiên vịt tẩm mè tu lam muoi tom mon chao thịt bò nướng bo xao cu sen bánh quy dưa hấu tép rang khế chua gio xao cơm chiên rau rau câu cam canh bi ngo ham tom thom ngon mứt xoi hap vang da nặn đất sét đặc banh quy nuong nấu thịt gà với nấm mon luon ngon xôi nướng cach lam cha ca la vong mì trộn gà mon chan gio ham ngon cách nấu món chay mon luon tron cach lam cha ca Sup mon chan gio bo đón năm mới 2013 mon man Trung Thu lứa mưa món ăn kiểu hàn bánh quy vỏ cam cach lam cha bong ngon làm bánh dừa nướng hoa giấy món ăn ngon dễ làm mon cha ngon Cách nấu bun riêu cua Cua cach lam thit hao xao nếp video day nấu ăn mon man ngon Bắc Bộ Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi cún khang nấm đùi gà kho gừng Cách làm thịt bò xào dứa cach lam cha bo Ăn Sáng sushi cà cach nấu cháo lươn banh xèo mon cha nam sot chua ngot tom kho cui dua ngon Món chính Cách nấu bún riêu cach chan trung bang lo nuong mon mi com ga xien thom ngon cach lam nom ngo sen sườn bò nướng cach lam cha bap ngon cupcake vị trà xanh