Cách nấu canh hến dưa cải chua cho bữa ăn ngày nắng. Khơi gợi vị giác một cách hoàn hảo với canh hến dưa cải chua.Cách nấu canh hến dưa cải chua ngon mà cực dễ
Canh hến dưa cải chua, Cách nấu canh hến dưa cải chua quá ngon

Vị giòn giòn, chua chua của dưa cải kết hợp với vị ngọt của thịt hến sẽ mang đến cho bạn món canh ngon, chống ngán tiết trong tiết trời ẩm ương, khó chịu này đấy nhé. Cách nấu canh hến dưa cải chua vô cùng giản đơn, chỉ với vài bước cơ bản thôi là bạn đã có món canh ngon cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh hến dưa cải chua:

  • 200 gam thịt hến đã được làm sẵn hoặc 1 kg hến nguyên con
  • 150 gam dưa cải chua
  • 1 quả cà chua
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị: muối/bột canh, đường, nước mắm, dầu chiên

Các bước thực hiện món canh hến dưa cải chua ngon dành cho bạn đây:

  1. Với dưa cải chua bạn đem rửa thật sạch và vắt cho bớt nước. Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau.
    dưa cải chua canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè dua cai chua
    Hành lá nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
  2. Với thịt hến, bạn đem rửa thật sạch lại và cho ra bát con.
    Nếu sử dụng hến nguyên con, sau khi mua hến về bạn cần ngâm hến vào trong chậu nước chừng 3-4 để hến nhả hết bùn, cát. Rửa hến thật sạch rồi cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt và luộc đến khi hến mở miệng. Bạn lọc lấy thịt hến rồi đem rửa thật sạch, về phần nước luộc, bạn có thể gạn lấy phần nước trong và đem nấu canh.
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu chiên vào làm nóng rồi cho hến vào đảo săn. Để hến ngon và vừa vị, bạn nêm 1 muỗng cafe nước mắm vào đảo cùng nhé.
    xào hến canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè xao hen
  4. Tiếp tục thêm cho cà chua vào xào chín, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh + ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, đun khoảng 2 phút thì thêm 2 bát con nước lọc (nếu có nước ngao bạn cũng cho vào luôn nhé). Đậy nắp và nấu sôi.
  5. Khi canh sôi, bạn cho dưa cải chua vào đun cùng, thời gian dành cho bước này chừng 4-8 phút.
    cho dưa cải vào nồi canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè cho dua cai chua vao noi
    Trong quá trình đun, bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi canh được, bạn chỉ cần thêm hành lá vào nữa là được rồi.
    nấu canh canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè nau canh

Bạn thấy cách thức thực hiện món canh hến nấu dưa cải chua của chúng ta có có giản đơn không, vừa ngon miệng mà còn rất đẹp mắt đấy nhé. Nếu như những ngày nắng nóng, vị giác của bạn trở nên nhàm chán, nhìn gì cũng nản, ăn gì cũng chán canh hến dưa cải chua là gợi ý tuyệt với cho bữa ăn ngày nắng đấy.

Cũng giống như khế hay me, vị chua chua chua của dưa cải có tác dụng kích thích vị giác rất tuyệt. Ngoài làm nguyên liệu để chế biến cho bữa ăn gia đình, dưa cải sau khi được ướp lên men, ăn thuần cũng quá ngon. Nếu bạn khoái khẩu với món dưa cải này, đừng bỏ lỡ tuyệt chiêu muối dưa cải ngon như mẹ làm tại Yêu nội Trợ nhé.

canh hến dưa cải chua canh hến dưa cải chua Tuyệt chiêu học cách nấu canh hến dưa cải chua ngon ngày hè canh hen dua cai chua

Vị ngon của canh hến dưa cải chua sẽ mang đến cho gia đình
một bữa ăn ngày nắng cực kỳ dễ ăn đó nhé!

Chắc hẳn với sự xuất hiện của món canh chua ngon đầy mê mẩn này, giờ đây bạn đã có thêm một gợi ý hay đáp lại cho câu hỏi “ăn gì hôm nay” rồi đó nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhỉ!!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm canh hến dưa cải chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

com trung thom ngon gỏi cóc non trộn khô bò thịt heo xào mè giấc Tau hu nước duong canh bong bi cách làm tôm xóc muối Tấm lăng ga hap ruou tuong ca xoi cuon ga gia vị cay thit chan gio nau gia cay làm dịu phụ kiện Tây Bắc banh mi hap sua dau nanh banh cupcake nuong tuong hot spaghetti cÃƒÆ chua bi cẩm tú cầu panda khả há u Nấu ăn thế nào để không tăng cân dau nhoi thit qua gac cẩm cách làm sinh tố thit heo kho trung vit lươn chiên xù Gio song cu sen chien tuong hot xao sa lam banh flan nhanh bo ham ngu vi canh bong moc nấu bò sốt vang tuong ot cach lam che chuoi khoai lang rang bắp khoai tây bọc trứng banh brownie ngon tuong ot tu lam banh mi thit bò gỏi thịt cừu bánh mì hàn quốc sushi cÃƒÆ thu món ngon từ sườn ẩm che bot loc boc thit quay món Malaysia tu lam banh tam tuyệt Da me tập tành nấu ăn với tranh vui Pasta mien ga ngon thịt bò xào măng meo lam bep món cuộn ngheu nuong bo toi canh ga chien rieng tuyệt chiêu cà chua xào bông cải cach lam nuoc sau tuyet nhãn lồng hưng yên suon nau ca ri ngon banh tra earl com tron cầu vồng cach lam da dieu cuon cách làm thịt bò hầm cánh trà tắc uống trà banh ran ngot nước soda cầu vồng bo than nuong sot ngon ăn gì hôm nay càri kem trà xanh bánh khoai mỡ chiên giòn bổ luộc thịt ba chỉ thiệp 3d uống trà xanh cach lam ca om mang Aging chao ech nong ngon mon nhau ngon xoi vi Trốn uc trung duc ca chua Bun cha san bua com cho valentine nộm tôm trái cây Ninh uc GÃƒÆ mon chay de nau bàn làm việc uc Gà gẠo cach goi banh tet ngon cách làm cơm cuộn muoi ot xanh chuối đốt rượu rum rau củ xào cay thịt ba chỉ chiên uc gà xào mướp hương lòng gà chè con ong công thức phở xào bò cách làm súp gà nấm canh sườn non cach lam chà bông thit heo