Nguyên liệu cần có:
- Cánh gà
- Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù), bột ngô
- Tỏi, ớt đỏ, sả, hành, gừng
- Hạt tiêu, muối
- Nước dùng gà
Cách làm
– Làm sạch và khứa vài đường trên miếng cánh gà để khi ướp gia vị được thấm nhé!
– Ướp thịt gà với sả, hạt tiêu, muối.
– Lăn cánh gà qua hỗn hợp bột ngô trộn với vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù).
– Rán cánh gà chín đều 2 mặt.
– Đảo ớt đỏ với hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ và cho hỗn hợp vụn bánh mì ở Bước thứ ba(3) kèm theo nước dùng gà vào nha!
– Cho thêm cánh gà vào đảo đều cùng hỗn hợp tỏi vụn bánh mì nghen!
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
