Cách làm cánh gà sốt me ngon cho cả gia đình. Hấp dẫn, ngon đậm đà với cánh gà sốt me. Cách làm gà sốt me cho cả nhà mê tít
Cách làm cánh gà sốt me, Cách làm gà sốt me giản đơn mà ngon

Với hương vị ngon đậm đà và đầy cuốn hút, ở bài viết trước mình đã chia sẻ với các bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon mắt và ngon cơm. Tiếp tục ở bài viết này, vẫn với nguyên liệu là cánh gà ấy chúng ta hãy cùng đến với một món ngon mới với hương vị chua thanh của me. Bạn có đoán ra được đó là món ăn nào không? Đúng rồi đó chính là món cánh gà sốt me. Cách làm món ăn này giản đơn thôi, nếu bạn chưa biết cách làm cánh gà sốt me này ra sao, bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây để trổ tài với cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món cánh gà sốt me:

  • 1 kg cánh gà loại ngon
  • 5 quả cà chua
  • 5 quả me
  • 5 quả ớt chỉ thiên
  • 3-4 củ hành khô
  • Gia vị: Đường, mì chính, hạt nêm, giấm, hạt tiêu, muối.
  • Ngoài ra bạn chuẩn bị sẵn thêm một chút rau thơm

Cách làm cánh gà sốt me khá dễ, bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác sau ^^

  1. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau hoặc băm thật nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng/băm thật nhỏ.
    Rau thơm nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Ớt tươi rửa thật sạch, cắt lát chéo.
  2. Cánh gà bạn rửa sách, cắt khúc theo khớp cánh gà hoặc cắt khúc vừa ăn. Sau đó bạn đem cánh gà ướp với 2 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe muối, ½ (một phần hai) tiêu và ớt tươi. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn hạn chế lượng ớt tươi và hạt tiêu khi ướp với cánh gà nhé. Thời gian ướp chừng 30 phút để cánh gà thấm gia vị.
    ướp cánh gà cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít uop canh ga
  3. Bước tiếp theo là bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt. Sau khi đã chiên vàng bạn gắp cánh gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    gắp cánh gà ra giấy thấm dầu cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít gap canh ga ra giay tham dau
  4. Với me, nếu dùng me khô thì bạn ngâm me cùng ít nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Còn nếu dùng me tươi thì bạn nấu sôi ít nước, cho me vào luộc chín rồi dầm nát, dùng rây để lọc bỏ phần bã me.
    lọc nước cốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít loc nuoc cot me
  5. Pha nước sốt me
    Lấy một bát nhỏ, cho nước cốt chanh, đường, nước mắm (tỉ lệ 2:1:1), thêm chút hạt nêm, tương ớt và giấm. Hoặc bạn có thể tùy chỉnh để pha phần nước sốt này sao cho có vị chua ngọt vừa phải theo ý thích.
  6. Bắc chảo khác lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp đến là cà chua vào đun cho đến khi cà chua mềm.
    đun mềm cà chua cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít dun mem ca chua
    Cho cánh gà cùng nước sốt vào. Đảo đều và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt lửa.
    cho cánh gà và nước sốt cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cho canh ga va nuoc sot

Và đây chính là thành quả!
cách làm cánh gà sốt me cách làm cánh gà sốt me Cách làm cánh gà sốt me ngon đậm đà, cả nhà mê tít cach lam canh ga sot me

Với một vài thao tác khá nhanh bạn gọn bạn đã có ngay món ngon góp mặt bên mâm cơm gia đình, món này ăn chung với cơm nóng quá ngon, làm món nhậu cho ông xã cũng rất tuyệt. Còn chần chừ gì nhỉ, bạn hãy lưu ngay công thức hay chia sẻ về cách làm cánh gà sốt me này vào sổ tay nội trợ để thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn thêm ngon nhé.

Cánh gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, mà cách làm các món ăn liên quan thì không cầu kỳ chút nào, bạn hãy tham khảo thêm một vài món ngon tại đây để có thể trổ tài thêm nhiều món ngon và trải nghiệm thêm các hương vị tuyệt vời khác nhau từ nguyên liệu này.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san Cafe Hột vịt muối quán nướng Hồng Koong cach nầu nườc gạo hàn quốc chân gà hấp lá chanh cach lam ga ran kfc cach lam bun tom súp lơ xanh xào bò cach lam sung muoi ngon món ngon cuối tuần thịt heo xào củ cải chiên xù khoai ram tam bot chien tai công thức chả hến thịt bằm xôi nếp viên thịt thị ba chỉ pha tra chanh bo ham mu tat ga nuong sot Tzatziki ngon bánh gạo viên kiểu Hàn cach lam mi xao ga bánh đúc công thức bánh lọc nhân thịt cơm nấu nước trà xanh 9 sandwich mut xoai món ăn Âu 8 sốt chấm sa lát cach lam mut quyt pha nước mắm chấm hải sản 7 muc ong hap gung nến đậu phụ kho tương hột 6 ép cần tây bún thái ăn chay Cách làm Tép khô các món bánh ngon miền trung Gio tra atiso do Long non xao dua Chua