Nguyên liệu
Để làm món cánh gà nướng muối tiêu, không thể thiếu các nguyên liệu sau đây: 16 miếng cánh gà, chỉ lấy khúc giữa, rửa thật sạch 300ml rượu sake Muối, hạt tiêu mới xay Một miếng chanh Bạn cần phải có cả lò nướng nữa nha ^^
-
1
Ngâm cánh gà trong rượu từ 10-15 phút để loại bỏ mùi hôi. Trong quá trình ngâm, bạn cần lật cánh gà qua lại để cánh gà được khử mùi hoàn toàn bằng rượu. Sau đó bạn vớt cánh gà ra, dùng khăn giấy thấm khô.
-
2
Khi có lò nướng sẵn, bạn sẽ giản đơn hơn trong việc nướng thực phẩm. Bạn chỉ cần ướp gia vị thật ngon cho thực phẩm để chuẩn bị sẵn nướng là được. Với món cánh gà nướng muối tiêu, bạn đặt cánh gà lên khay nướng, nên đặt phần cánh có da gà úp xuống. Sau đó bạn rắc muối và hạt tiêu vừa đủ, lật cánh gà để rắc muối và hạt tiêu phía mặt bên kia cánh gà rồi lại lật xuống.
-
3
Để khay thịt gà cách chỗ nhiệt 15cm, nướng trong 15 phút, lật cánh gà, nướng bên kia 10 phút, thời gian đó đủ để các bạn nướng chín vàng hai mặt của cánh gà nhé! Các bạn cũng nên để ý trong quá trình nướng để xem gà đã chín hẳn chưa, nếu chưa, bạn có thể để gà thêm mấy phút nữa nha.
Cánh gà nướng muối tiêu thơm lừng ăn với cơm nóng thì ngon cực kì đó nhé!
Bạn nhớ ăn món cánh gà nướng muối tiêu khi còn nóng nhé! Cánh gà được ướp muối tiêu đậm đà, phần da gà được nướng chín vàng, giòn thơm nức mùi tiêu xay, thịt gà bên trong chín tơi, mềm ngọt giúp bạn ăn cơm quá ngon. Ăn món cánh gà nướng muối tiêu ngon hơn khi bạn dùng kèm với rau sống, khoai tây chiên và sốt cà hoặc tương ớt. Thêm một món cánh gà nướng thơm ngon cho gia đình phải không nào?
Chúc các bạn thực hiện thành công món cánh gà nướng tiêu thơm ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
