Món ăn ngon mà amthuc.pro giới thiệu sau đây, canh gà nấu rau củ sẽ góp phần giúp thực đơn bữa tối gia đình bạn thêm phong phú và ngon cơm hơn nhé!.
Nguyên liệu nấu canh gà rau củ:
Để làm canh gà nấu rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:
– 750 gram thịt gà, luộc chín, xé nhỏ
– 1.8 lít nước dùng gà
– 30 gram bơ hoặc dầu olive
– 4 tép tỏi
– 1 củ hành
– 4 củ khoai tây
– 4 củ cà rốt
– 10 gram muối
– 5ml giấm đỏ
– Hạt tiêu, rau mùi
Cách làm canh gà nấu rau củ:
Bước thứ nhất(1):
Cho bơ vào nồi đun tan chảy thì cho hành củ băm cùng ít muối, tiêu vào. Xào đến khi hành chuyển sang màu trong suốt.
Thêm tiếp khoai tây và cà rốt thái hạt lựu vào, đun khoảng 8-10 phút cho mềm.
Bước thứ hai(2):
Cho thịt gà cùng tỏi, muối, tiêu và nước dùng gà vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước sôi thì chuyển đun lửa nhỏ thêm 10-12 phút.
Nếu có thể bạn nên cho rau mùi vào một chiếc khăn mỏng, buộc lại rồi đun cùng để rau không bị nát.
Bước thứ ba(3):
Vớt rau mùi ra, thêm giấm đỏ, nếm nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Múc canh gà nấu rau củ ra bát, dùng nóng.
Thành phẩm:
Canh gà nấu rau củ giản đơn dễ nấu, nước trong vị ngọt tự nhiên rất đưa cơm đặc biệt đối với các bé.
Mong bữa tối gia đình thêm ngon miệng với món canh ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
