Cách làm thịt gà nấu dứa

– Chặt thịt gà thành miếng vuông sau khi đã làm sạch, có thể bỏ xương để dễ ăn hơn.

– Ướp thịt gà với nước mắm + hạt tiêu + Bột gọt (mì chính) + dầu điều.

– Gọt sạch cà rốt rồi thái con chì.

– Dửa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái khoảng 6 miếng để riêng, dùng trình bày món ăn, còn lại thái nhuyễn, lọc lấy nước cốt.

– Nạo dừa rồi cũng lọc lấy nước.

– Cà chua cắt miếng nhỏ rồi xào sơ.

– Phi thơm hành khô rồi thả gà vào xào qua sau đó trút sang nồi, đổ thêm nước dừa, dứa, ninh đến khi thịt gần mềm thì cho cà rốt, cà chua vào nấu cho cà rốt chín thì xuống bột đao, nấu cho hơi sánh lại thì tắt lửa.

– Múc món ăn lên đĩa và rắc hạt tiêu là xong.

Canh thịt gà nấu dứa ngoài việc sử dụng những nguyên liệu ở trên, các chị em nội trợ cũng có thể tùy ý kết hợ thêm các loại rau xanh khác để món ăn thêm phong phú về hương vị vì dứa cũng như thịt gà đều là những nguyên liệu khá dễ để kết hợp. Mong mọi người thành công với cách làm gà nấu thơm này nhé.