Bát canh nóng với vị ngọt từ nước dùng gà, thêm đậu phụ non beo béo, xen lẫn với cà rốt và hạt đậu Hà Lan. Đây là món canh bổ dưỡng cho cả gia đình vào mùa đông rét mướt.
Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

11-602428-1375788117_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) hộp đậu phụ non
- 1-2 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 200 gram hạt đậu Hà lan
- Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.

Cách chế biến:

1-778439-1375788117_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn.

2-206842-1375788118_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hạt đậu Hà Lan rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

3-930424-1375788118_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đậu phụ non rửa thật sạch, thái miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.

4-290482-1375788118_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Thịt đùi gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi nấu sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt lửa.

5-998173-1375788118_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho cà rốt vào nồi nhỏ, nấu sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.

6-504565-1375788118_500x0.jpg

 

Bước thứ sáu(6):

- Đổ nồi thịt gà ở Bước thứ tư(4) vào nồi cà rốt và đậu, nấu sôi, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

7-796556-1375788118_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào.

- Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà canh gà nấu rau củ Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

Món cuốn hương vị Huế dâu dầm banh pancake Mềm dẻo cá bẻo mùa đông cach nau ga tiem ngu qua mứt dứa chanh leo giải nhiệt với các món chè nộm vịt bắp cải 膼岷璵 An Gà kho trÃƒÆ xanh Bí quyết cho món vịt nấu chao Thực đơn bữa tối NhÒ Đậu hủ xào sả ớt dep Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp Canh bầu bánh tart chanh quá khứ cà nuc bia thừa gội đầu giặt CÃƒÆ Kho video tom ram ChÃ Æ ngon chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc Bánh củ cải rau cần xào thịt bò Nguyên liệu Hải sản cơm rang dưa bò Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc pudding chanh Canh ga thÃi sinh tố hoa quả tổng hợp cá tuyết món Ấn nem Thái uc gà bắp ngô xào trứng muối ninh làm dạu phụ cach lam che bap ngon bánh bột lọc nhân thịt Video cách làm mỳ xào hải sản đỗ cha la lot thom ngon công thức thịt bò xào khoai tây Bánh deo công thức chả cá chiên cốm vit rang muoi ngon hải sản trộn chua ngọt là mà Trứng cá hồi cha dau thit hột vịt lộn nấu cháo bÃo chiều Mù tạt thịt gà luộc xối sốt Giải Nhiệt nau mi y đậu bắp ngâm chua ngọt b㪠trung cut bao gio song thom canh đậu phụ nấu nấm Nhẹ ca ngu kho dua sẠn Làm cốm Mỳ bông cải trộn mực cach lam banh cá m loi Thịt hấp rán chả hến thịt bằm nấm rán mon an ngon làm bánh mì độc đáo cách làm bánh pudding bò gỏi cach luoc luoi lon cac mon banh deo dừa cach lam le hap mat ong tri ho kem sô cô la bọc chuối nướng bánh muffin sô cô la Hàn Quốc ca tre cách làm chân gà nướng Day chế độ ăn uống Xếp hàng ăn cơm tấm cach lam cha thit heo Cach lam sot chua ngot khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mÃƒÆ kem vải sữa dừa ngon Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan DÃƒÆ u Tương cà soda dưa hấu Canh gà quán nướng ngon Hà Nội VÃÆo sorbet tự làm tương ớt thit heo chien cu sen trang trí nhà bằng khung ảnh ca chep trang sức phụ kiện mon canh ca CÃƒÆ trứng chiên với bắp và ng tom chien dua thom ngon trứng vịt lộn xào me