Cách làm cánh gà kho coca

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc chín cánh gà

• Cánh gà bạn rửa thật sạch và dùng một chiếc tăm nhọn xiên vào cánh gà và dùng dao xẻ vài đường chéo lên trên cánh gà để khi ướp sẽ thấm gia vị hơn.
• Sau đó bạn đặt nồi lên bếp và cho nước với vài lát gừng tươi và một chút rượu trắng vào nồi và đun với lửa, khi nước trong nồi sôi lên thì bạn cho cánh gà vào trong nồi và luộc sơ qua, rồi vớt cánh gà ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Chiên chín vàng cánh gà

• Đầu tiên bạn làm nóng dầu chiên trong chảo rồi cho từng chiếc cánh gà vào chiên chín vàng đều cả hai mặt.
• Sau đó bạn cho thêm chút hành khô và gừng thái lá vào xào cùng.

Bước thứ ba(3): Tiến hành kho cánh gà với nước coca

• Tiếp đó bạn cho khoảng chừng 150ml nước coca vào trong chảo thịt gà, với chừng 3 muỗng nước tương, đun với lửa lớn đến khi bạn thấy nước trong nồi sôi lên thì bạn giảm lửa nhỏ và đun chừng 30 phút nữa.
• nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho lửa lớn để nước kho sánh lại thì tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên là bạn có thể thưởng thức món cánh gà kho coca rồi nhé.

Bạn thấy đấy, chỉ cần tận dụng chút nước coca giải khát thông thường bạn đã có ngay món kho thơm ngon đậm đà. Hương vị của món cánh gà kho coca cũng khá đặc biệt nên rất khó để nhầm lẫn với các món ăn khác nhé. Và bạn hãy thử chế biến món ăn này và ăn chung với cơm nóng để cảm nhận được hương vị tuyệt vời đó nhé.