chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 6 cái cánh gà
- 10 gram gừng
- 5 gram hành lá
- 15ml rượu trắng
- 30ml dầu hào
- Gia vị: muối, tiêu, sốt cà chua
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch cánh gà, dùng dao xẻ 2 đường trên miếng gà để dễ thấm gia vị. Cho gừng, hành xắt khúc, rượu trắng, dầu hào và muối vào ướp với gà trong 30 phút. |
 |
Bước thứ hai(2): - Làm nóng chảo dầu rồi cho gà đã ướp vào. |
 |
Bước thứ ba(3): - Chiên đến khi thấy bắt đầu vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để chuẩn bị sẵn chế biến. |
 |
Bước thứ tư(4): - Chừa lại một ít dầu trong chảo, cho sốt cà và đường vào đảo đều. |
 |
Bước thứ năm(5): - Tiếp theo, cho phần cánh gà đã chiên lúc nãy vào xào đều, sau đó đậy nắp lại đun cho tới khi sôi thì mở nắp. Đun lửa lớn một lúc tới khi nước sốt keo lại là được. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Dọn thịt gà ra đĩa và rắc ít hành lá lên cho đẹp mắt. |
Cánh gà ướp đậm đà ăn với sốt cà ngon ngọt thật là hấp dẫn nhỉ!
Vừa giản đơn lại vừa quá ngon miệng, cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
Cánh gà chiên nước mắm siêu tốc ngon tuyệt
Gà luộc sốt sa tế cay nồng lạ lẫm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
