Cánh gà chiên nước mắm sốt rau củ – Cánh gà chiên vàng giòn và đảo với nước mắm barona thì thật ngon cùng với sốt rau củ cho món ăn thêm đẹp mắt.

Nguyên liệu cần có:

• 5-6 cánh gà
• 1 củ hành trắng
• ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt
• 4 muỗng nước mắm barona
• 50 gram đường
• dầu chiên
• Hành lá
• Hành, tỏi băm nhuyễn

Hướng dẫn cách làm:

cánh gà chiên nước mắm sốt rau củ

•  Cánh gà rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
•  Hành trắng, ớt Đà Lạt rửa thật sạch, cắt mỏng.

•  Cánh gà uớp với hành, tỏi băm nhuyễn và đem chiên cho vàng đều hai mặt và vớt ra để cho ráo dầu.

cánh gà chiên nước mắm sốt rau củ

•  Cho chảo lên bếp cho ít dầu và hành tỏi băm nhuyễn  vào phi thơm cho hành trắng, hành lá, ớt Đà Lạt vào đảo đều, tiếp đến là cho gà đã chiên vào và trộn thật đều và rưới chén mắm đường vào và tắt lửa

Và chúng ta có dĩa cánh gà chiên nước mắm sốt rau củ thật bắt mắt.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)