Khác với những cách chiên gà thông thường, với cách làm món cánh gà chiên giòn này bạn có thêm một công đoạn nhỏ là luộc cánh gà để nó mềm và ngon hơn. 
Thành phần
- 2 cái cánh gà công nghiệp
- 200 g bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- dầu chiên
- Hạt tiêu
- 100 g Bột mì
- Ớt bột
- 1 thìa lá thơm oregano
- Muối
Hướng dẫn
- 1. Ướp thịt gà với các gia vị để cho thấm, để 15 phút trong tủ lạnh.
- 2. Đập trứng ra bát và đánh đều.
- 3. Trộn thịt gà với bột mì cho đều, sau đó cho thịt gà vào trứng và cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
- 4. Cho cánh gà đã lăn bột vào chiên, điều chỉnh nhiệt độ thích hợp khi chiên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
