Một món canh vừa ngon, vừa mát lại mang hương vị Bắc với mùi thơm của thì là và vị đặc trưng của nước mẻ.
Canh ếch

Thành phần

  • 300 g thịt ếch
  • 100 g thì là
  • 50 g hành lá
  • 200 g cà chua bi
  • mẻ
  • nước mắm
  • đường
  • hạt nêm
  • 1/2 củ tỏi
  • dầu chiên
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ếch rửa thật sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn
  • 2. Tỏi, bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Thì là, hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa thật sạch, thái khúc ngắn 0,5cm
  • 3. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi. Mẻ đem lọc qua rây, lấy nước
  • 4. Cho nồi lên bếp, nồi khô đổ 1 muỗng súp dầu chiên vào. Dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch và cà chua vào đảo đến khi thịt ếch săn lại
  • 5. Đổ 1 lít nước mẻ vào nồi, nấu sôi. Sau đó cho thịt ếch và cà chua vào, nêm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, nấu sôi một lúc.
  • 6. tắt lửa, cho hành và thì là vào. Bạn có thể rắc một chút tiêu lên cho thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh tôm bắp ngô xào cay mon thit hat sen sườn rim mặn be an ngon ran trung công thức sườn non rim mặn bánh trái thơm tươi lam snack khoai tay Hướng dẫn nấu ăn sườn trừu Halloween gỏi càng cua món cháo dễ làm cach lam com chay ngon cơm cháy độc đáo cơm cháy nước mắm cửa sổ cách làm cơm cháy ngon cách làm cơm cháy chà bông nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc Món lạ Sâu măng xào lá chanh mẹo rán không dính chảo tranh vẽ lạ mut khe Xao thit Nhiệt độ thấp Mon tron cà tím xào thịt heo tempura rau củ nhà mình ăn gì hôm nay thịt lợn tăng trọng Bap no Nem chua rán mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ gà ướp bia rán giòn com chay cha bong ngon cach lam com chay cha bong ngon gà rang muối gà rang muối che sai g khoai tây trộn bột chiên Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua gia vị Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho chả rươi thịt lợn nộm đậu hủ hấp trứng sinh tố bơ ngon Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày vị mặn ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau cách làm nem chua rán HAT cach che bien canh muop 四方粽子 củ sen xào thịt nguội cach lam cha gio ngon nuoc ep giai nhiet cam nước cam móng đẹp vitamin C nem thịt cach lam muc nang chien gion làm nem chua rán tại nhà bap cai cuon thit chả rươi thịt heo tôm khô Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc banh cake qua phi oc cho H宀 snack khoai nướng cay khoai lang chien ngao duong LÀM KEM Món mặn dac san viet nam phụ kiện cho tóc cháo ếch hạnh nhân làm mứt Hẹ xào đậu tương banh trung thu nhan thap cam sắp đặt tết nhâm thìn hấp trứng cach pha nuoc thanh tra ốc xào cách làm cơm chiên cá hồi nấm hương gỏi bông điên điển trộn tép đồng ca cÃ Æ mì chiên trứng bánh cuôn Chân giò ca ngác khoai lang rán chao ga xe nam huong cach nau bầu thit heo xao nam khoai tây chiên xù Bạc Hà bạnh chè lá dứa hat xoi cu sen Trương Định cua đồng chiên đậu hũ trắng xào mặn thực phẩm lên emdep muc xao ca chua hoa ẹp theu nem bưởi nhâm bánh bao nhân ngọt trân châu cà Kiến nem bò nướng snack táo quế tự làm bột nêm thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt thực phẩm an toàn