Chỉ cần một bát canh dưa cải chua nấu với sườn cũng đủ đánh bay nồi cơm rồi. Thành phần
- 300 g sườn
- 1 cây dưa cải chua
- 3 quả cà chua
- Rau sống
- Hành lá
- Gia vị
Hướng dẫn
- 1. Dưa cải chua xắt nhỏ, vắt bỏ nước chua.
- 2. Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn. Sườn rửa thật sạch để ráo.
- 3. Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại.
- 4. Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.
- 5. Đun nồi canh trong 30 phút trên lửa vừa, khi canh chín tắt lửa, múc canh ra tô rắc thêm hành lá ăn cùng rau sống.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)