Nguyên liệu cần có:
- 100 gram giá làm sạch
- 1 bìa đậu hũ trắng, 50 gram hẹ
- 100 gram thịt bằm, 350 gram lít nước dùng
- Nước mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm.
Thực hiện
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc vừa ăn. Nấu sôi nước dùng với thịt bằm, nêm gia vị, sau đó cho đậu hũ vào trước rồi tới giá, hẹ. Để canh sôi lên, tắt lửa. Múc ra tô, rắc thêm ít tiêu lên mặt.
Thưởng thức
Dùng với cơm nóng và dọn chung với một chén nước mắm ngon có cắt ớt tươi.
Theo vietbao
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
