Canh cua biển nấu rau muống ngon, giàu dinh dưỡng. Vị nước canh ngọt mát cùng với mùi mắm tôm đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Canh cua biển nấu rau muống, canh cua biển nấu rau muống ngon đậm đà

Món canh cua biển nấu rau muống vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Cách làm cũng giản đơn, không cầu kỳ một chút nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh này cho những ngày hè nhé. :D

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển: 2 con
  • Rau muống: 1 mớ
  • Xương cục: 200 gam
  • Hành khô
  • Gia vị: Nước mắm, muối, mắm tôm, dầu chiên

cua biển canh cua biển nấu rau muống Canh cua biển nấu rau muống giàu dinh dưỡng cho cả gia đình canh cua bien

Các bước chế biến

  1. Xương rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ qua, đổ ra rửa lại một lần nữa cho sạch bẩn và hết mùi hôi. Sau đó, đem ninh nhừ lấy nước để nấu canh
  2. Cua đem bóc mai, cọ sạch bùn đất bám bên ngoài. tách cua làm đôi rồi bẻ phần thân cua làm 2 để riêng  ra bát. Mách bạn chọn cua biển ngon là khi mua bạn lấy tay bóp thử phần yếm thấy cua chắc, yếm to không bị óp là cua ngon dày thịt.
  3. Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt phần lá và cọng già, rửa thật sạch để ráo nước. Dùng tay vặn rau làm đôi, bạn vặn khéo cho rau không nát. Nên nhớ là không nên dùng dao cắt vì như thế khi nấu rau sẽ bị cứng
  4. Bắc nồi lên bếp, cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm với một ít dầu chiên. Cho cua vào xào, nêm một ít gia vị nước mắm, muối. Xào nhỏ lửa đến khi cua chín đỏ thì cho nước xương đã ninh vào nấu sôi khoảng 10 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn
  5. Cho rau muống vào, tiếp tục đun cho rau chín, cho 1 muỗng cafe nước mắm tôm vào để nồi canh có hương vị đậm đà.

canh cua biển nấu rau muống canh cua biển nấu rau muống Canh cua biển nấu rau muống giàu dinh dưỡng cho cả gia đình canh cua bien rau muong

Canh cua biển rau muống có nước canh ngọt mát, mùi mắm tôm đậm đà quá ngon và nhiều dinh dưỡng. Mong bạn làm món canh này thành công

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga