Ngày nóng có bát canh chua là thấy bữa ăn làm dịu hẳn cái nóng đi. Vì thế ăn các món canh có vị chua hoặc vị ngọt dịu, nước trong, các món canh sệt sệt thì thường không thích hợp cho ngày nóng lắm. Một bát canh chua cá basa sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn trong những ngày nóng bức. Nguyên liệu và cách làm cực kì giản đơn bạn chỉ cần bỏ chút thời gian ra là đã có một món canh chua cá basa thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong bữa ăn trưa hè, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi rất đậm đà đưa cơm lắm đấy nhé.
Cách Nấu Món Canh Chua Cá Ba Sa Ngon Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Cá ba sa 500g- Cà chua 2 quả- 5 quả đậu bắp- 2 cây dọc mùng; ½ (một phần hai) quả dứa; 1 chút me; 150 gram giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô 

Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
 rửa thật sạch cá ba sa. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. 

Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng. 
 

Bước thứ hai(2):
 Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, xắt mỏng rồi bóp với muối, rửa thật sạch. Đậu bắp rửa sach, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa thật sạch, thái khúc. 

Bước thứ ba(3):
Cho hành khô băm thật nhỏ phi thơm với dầu chiên, rồi cho cà chua vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi. 

Bước thứ tư(4):
Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh. Tiếp tục, cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa. 
 
Múc canh chua cá ba sa ra tô, dùng nóng hoặc để canh hơi nguội một chút đều quá ngon nhé. 
 
Bất kỳ ai cũng có thể nấu một nồi canh chua trong bữa ăn nhưng để nấu món canh chua cá basa ra hồn và đúng điệu là cả một nghệ thuật. Vì vậy hãy cùng bắt tay vào thực hiện món canh chua cá basa ngay sau đây nhé.
Naungon.com Mong bạn chế biến thành công với món canh chua cá basa mang hương vị ngọt ngào và Mong các bạn ăn ngon miệng  !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga Cháo khoai tây: #5E7E35" href="/index.php?q= Gà ta"> Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc hoa lan lam banh flan cam ngon cay ngo