Ngày nóng có bát canh chua là thấy bữa ăn làm dịu hẳn cái nóng đi. Vì thế ăn các món canh có vị chua hoặc vị ngọt dịu, nước trong, các món canh sệt sệt thì thường không thích hợp cho ngày nóng lắm. Một bát canh chua cá basa sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn trong những ngày nóng bức. Nguyên liệu và cách làm cực kì giản đơn bạn chỉ cần bỏ chút thời gian ra là đã có một món canh chua cá basa thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong bữa ăn trưa hè, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi rất đậm đà đưa cơm lắm đấy nhé.
Cách Nấu Món Canh Chua Cá Ba Sa Ngon Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Cá ba sa 500g- Cà chua 2 quả- 5 quả đậu bắp- 2 cây dọc mùng; ½ (một phần hai) quả dứa; 1 chút me; 150 gram giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô 

Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
 rửa thật sạch cá ba sa. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. 

Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng. 
 

Bước thứ hai(2):
 Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, xắt mỏng rồi bóp với muối, rửa thật sạch. Đậu bắp rửa sach, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa thật sạch, thái khúc. 

Bước thứ ba(3):
Cho hành khô băm thật nhỏ phi thơm với dầu chiên, rồi cho cà chua vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi. 

Bước thứ tư(4):
Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh. Tiếp tục, cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa. 
 
Múc canh chua cá ba sa ra tô, dùng nóng hoặc để canh hơi nguội một chút đều quá ngon nhé. 
 
Bất kỳ ai cũng có thể nấu một nồi canh chua trong bữa ăn nhưng để nấu món canh chua cá basa ra hồn và đúng điệu là cả một nghệ thuật. Vì vậy hãy cùng bắt tay vào thực hiện món canh chua cá basa ngay sau đây nhé.
Naungon.com Mong bạn chế biến thành công với món canh chua cá basa mang hương vị ngọt ngào và Mong các bạn ăn ngon miệng  !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà xé sạc chan gio bop thau ngon cac mon xuc xich bánh bí canh khoai so Xao thịt cách làm bánh dầy Trứng kho canh thịt viên nấu chua Mam ruoc thịt truyền thông củ sen cá mặn làm cơm banh deo bí xào cách làm trứng nhồi thịt cá cờ sốt trái cây hà u An chay Cách làm trứng muối công thức thạch rượu vang đỏ gà hầm bánh xúc xích khoai lang ngô ngọt bò sốt vừng công thức nấu bún mắm cach lam oc buu nhoi thit chè bi lam banh mi pate Làm sữa chua Khoai tây chiên Nước ép Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải Chè khoai môn bột báng nam kim cá đuối công thức pizza thịt ngăm nước mắm món rán Đậu phụ rán sả ớt Thái Nguyên Bánh pía khoai tây bọc tôm bánh quy bơ chanh dây cach lam goi muc chua cay banh bot loc hue thạch sữa hap giay bac salad dưa hấu bơ cách ướp thịt heo nướng áo khoác dạ sữa đậu Harry bánh khoai bọc xúc xích banh almond tuiles bÃƒÆ chay ốc bươu xào món ngon với thịt heo flan nước cốt dừa trứng chiên đậu phụ dạ dày hầm mứt khoai môn dẻo dính chặt pho cuon chè trôi nước mè đen mi nui cach lam banh men ngon bao tử phá lấu váy dài Hấp bia Mùa Hè Miền Nam An Sang Khoai mì hấp TOM KHO mon khai vi Bộ lạc banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Sườn non Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên Lợi đậu hũ chiên chấm sốt nhanh bánh mì cuộn xúc xích chả tôm cách nấu lẩu cá kèo cá hồi thanh mát Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng ga tron rau ram Chiên bánh chuối rán giòn bánh chuối rán giòn chất công thức chuối rim đường nuoc cốt dừa lam banh chien trung muoi cua chien gion Tết 2016 cháo hải sản cách nấu canh chua cá miền nam cá chiên giòn sốt me Bánh ngọt Pháp món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết Gang đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt Chọn mua bếp từ phi la ca basa nuong muoi ot mon ca qua nau am cach lam panna cotta sua chua bap xao cà ri cà bánh quy may mắn Cơm chiên kim chi Hàn Quốc Cach lam kem sưa chua heo hầm caramen hàng than cơm nhà cá rô NhẠn