Cách làm chân gà hầm đu đủ

rửa thật sạch chân gà bằng nước muối pha loãng.

Đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái thành miếng vừa ăn.

Cho hành và tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu phi thơm, thả chân gà vào đảo đều.

Đảo một lúc thì thêm khoảng 2-3 bát nước con vào và đậy nắp, chờ canh sôi.

Nước canh vừa sôi lên thì cho ngay đu đủ vào, đợi sôi thêm chừng 5-6 phút để đu đủ chín thì tắt lửa.

Tra gia vị vừa miệng, rắc thêm hạt tiêu và hành ngò lên trên là xong.

Với những người thích mê món chân gà thì có lẽ cách làm canh chân gà hầm đu đủ là một sự kết hợp tuyệt vời, chân gà hầm vừa mềm vừa có vị ngọt thơm, ăn ngon không kém gì chân gà hấp hành đâu nhé.