Món canh này ăn nóng sẽ giúp bạn giải cảm rất nhanh.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bó cải bẹ xanh
- 200 g cá thác lác
- Gừng thái sợi, gia vị.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Cá thác lác cho vào bát, thêm 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu đánh đều để thịt cá dai mà không bở.
Bước thứ hai(2):
- Đặt nồi nước lên bếp khi nước sôi liu riu thì cho từng muỗng cá thác lác vào nồi.
Bước thứ ba(3):
- Nước sôi, cho cải bẹ xanh vào nấu trên lửa lớn nếm nêm lại gia vị và tắt lửa, cho gừng sợi vào.
Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
