Húp một miếng canh nồng nồng vị cải chua, cắn miếng chả tôm giòn giòn dai dai chấm kèm chút nước mắm ớt đậm đà, món ăn này sẽ làm những chén cơm của cả nhà vơi nhanh trong chốc lát!
Canh cải chua tôm viên

Nguyên liệu cần có:

  • 200g chả cá thác lác
  • 200g tôm bạc
  • 150 gram cải chua
  • 2 tô nước lạnh
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Tiêu
  • Nước mắm
  • Hành lá
  • Rau ngổ
  • Vài củ hành tím
Hướng dẫn cách làm:
  • Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • Cải chua rửa qua nước lạnh, xả lại cho bớt chua và mặn, cắt nhuyễn.
  • Hành lá rửa thật sạch, một nửa cắt khúc, một nữa cắt nhuyễn.
  • Tôm bóc vỏ bỏ đầu đuôi.
  • Cho tôm vào cối quết nhuyễn.
  • Chả cá nêm thêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 chút muối, hành tím, 1 muỗng cà-phê đường trộn thật đều.
  • Cho tiếp tôm vào chả cá, cho hành lá cắt nhuyễn trộn thật đều.
  • Rau ngổ rửa thật sạch, cắt nhuyễn.

Canh cải chua tôm viên

  • Bắc nồi, cho nước vào nấu sôi, nêm một ít muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường rồi thả cải chua vào nấu sôi.
  • Khi nước sôi lại thì múc từng muỗng chả tôm vào, nấu sôi kĩ, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • Múc canh ra tô, rắc hành lá, rau ngổ.
  • Dùng nóng với cơm trắng và nước mắm ớt tùy thích.
Canh cải chua tôm viên 2

Canh cải chua tôm viên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh cai chua canh cai chua ngon che bien cai chua

và thanh cach nau che bach qua banh quy bo lac vá thanh kem xoài bánh rán doremon xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc chả tía tô bánh quy ngũ cốc bánh bông lan vị xoài bup cai xao long ga Hẹ sườn om coca ngon banh su ket thom ngon mon an mien trung mận 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày cặp kè vit lon xao me xuc xich nuong bánh mì ngọt xôi cuốn thit heo nuong xoi la sen ngon sầu trung muoi cach lam thach thanh long nướng bánh trung thu món ăn tốt cho trẻ thit nuơng cách nấu giò ngon sinh to trai hong ngon Làm sửa chua Béo list chả lòng đỏ trứng trung hap sua thit heo kho dua tai heo xào sả ớt trứng cút rim tôm điều tuyet mứt vỏ bưởi video Bep Gia Dinh tây nam bộ trà xanh ớt chuông man dam chua ngot thit heo xao mam ruoc tự làm mì ngao trung hap dau phu soup sườn non com xanh cach nau canh chua cua giày vải nau an cho nguoi an kieng nau An vanilla fudge thom ngon phớ bò cách nấu canh sườn non mứt Tết cách làm canh cá cach lam mi y ca hoi thạch vải giòn làm mực cuộn tôm thit heo kho may vã æ bánh su kem gà tiềm ngũ quả thit dong ngon cach lam ga rang muoi trà vai cà thu rim Nam Bắc tự làm muối tôm thit băm thit heo xao chao do ngon mon dau que xao ngon Đông Bắc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm Canh rạm đồng bông thiên lý Tráo nước ngâm trái cây cach lam banh tart trai cay bánh nho khô trang trí nhà với hoa trung cuon pasta ga sot ot da lat thit rang mam tep côm kim chi củ cải tỉa dưa cach lam thit xien thuà cach lam banh caramel thit chien nuoc canh sườn cà khô cải bơ lạc 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi canh nẠm canh muop dau hu trứng muoi mon cÃƒÆ Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các thit lon luoc ngam nuoc mam tra que cua biển trÃƒÆ thit xao cu cai pháÿ sả ớt trứng cuộn tam sắc trai kiwi che xoai Dau phu món vịt tim ga cÃƒÆ chua