Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cải chua nấu cá cơm

Có những nguyên liệu khi kết hợp chung với nhau có thể tạo ra hương vị đặc biệt, lạ miệng nhưng vẫn đảm bảokhông những ngon mà còn kích thích vị giác nữa, ví dụ như cải chua và cá cơm. Cả nhà Món Ngon Mỗi Ngày có muốn biết công thức chế biến như
Canh cải chua nấu cá cơm

NGUYÊN LIỆU

  • Cá cơm : 100g
  • Cải chua : 200g
  • Cà chua : 1 trái
  • Rau om, ngò gai
  • Ớt bột, hành tím
  • dầu chiên, muối, nước mắm, ớt hiểm
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

Cà chua cắt múi cau. Cải chua cắt khúc 1cm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. 

2. Cách thực hiện:

– Cho 2M dầu và 1M ớt bột vào chảo, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào sơ,  thêm cải chua vào xào, sau đó thêm 1 lít nước.

– Nấu sôi canh, cho cá cơm vào nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1,5M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M muối, cho ớt hiểm vào. Đun cho canh sôi lại thêm rau om, ngò gai rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Cá cơm rất nhanh chín, vì vậy khi cho cá vào nấu sôi thì tắt lửa ngay để cá giữ được vị ngọt đặc trưng.

– Chọn cải chua có vị chua vừa để vị canh thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu món ngon mỗi ngày cocktail trà Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé 四方粽子 món ngon ngày Tết bánh flan gato Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm Lê Đại Hành nấm đùi gà món ngon từ cá cơm Vi宄勫檼 món ngon từ chuối cách nấu bún ngon thịt kho dưa Nấu Sà Šđồ làm bếp ký mứt khoai mật mứt khoai lang mật món ngon từ mề gà cơm hấp nước ép củ dền huyết áp cach lam sua dau ổi trộn chay nui sốt kem tươi món ngon với ớt món ngon với cải xoăn súp hoành thánh quả ớt lau ghe nong hoi Bò kho gừng Khoái nui xào kem tươi món khai vị Món Canh xay sinh tố dâu và chanh món ăn từ tôm Khoai sà mon nhoi thit ngon vịt om sấu món cơm cuộn Món ăn ngon món bánh cach lam ca ri bong cai ngon cánh gà tẩm bột mì tiêu chiên chả thịt cốm do xanh Lạc sinh to dau cho mua he chả thịt lăn cốm nước ép dứa cay món ngon với khoai lang tím nui sốt cà chua Thuc óc heo chiên trứng món ngon với lạc nướng nghêu với bơ tỏi món ngon với thịt bò món ngon với trứng ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi nấu rau câu cà chua Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ ngon món nhậu bún măng thịt vịt bún măng tươi vịt salad cá ngừ bún vịt măng tươi Cach lam chan ga ngam sa ot bún thịt vịt măng tươi muối chua món nhắm mi xao dia trung hai ngon banh chocolate almond logs món om mon an nghe an nấm dùi gà món rang Nướng sot cay tÃƒÆ lam mam loc bánh amaretti chạo bò huong dan lam mut cam cách làm chân gà ngâm giấm sườn rim mắm cay món súp miền Nam món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt cách làm chân gà muối sả ớt canh suon non hat de huong dan lam banh cupcake mực nhồi thịt chiên món salad nga Sữa chua mít Cach lam ruoc chân gà ủ giấm banh so chân gà ngâm giấm chua ngọt Banh canh tom huong dan nâu an cookies chocolate món tráng miệng 碧海蓝天 ca mu nau la lot ngon hướng dẫn móc trái tim len món trộn cach muôi cu kieu Qua bi cách làm đá bào cà nhồi thịt chiên món với bún vịt nấu bún măng may túi 3 ngăn list món xào ngon vãƒæ ca hoi nuong mat ong