Canh cá rô rau rút mộc mạc dân dã mà hương vị lại thơm ngon tuyệt vời. Rau rút loại rau mà không phải ai cũng biết đến, công dụng tuyệt vời
Cách nấu canh cá rô rau rút một chút cũng không để thừa

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá rô đồng
+ 1 bó rau nhút
+ 4 trái đậu bắp
+ 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu chiên, gia vị.

Cách nấu canh cá rô rau rút một chút cũng không để thừa

Cách nấu canh cá rô rau rút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Rau nhút nhặt bỏ vỏ xốp, cọng già, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Cá rô chặt đầu đuôi rửa thật sạch đập dập

– Cà chua rửa thật sạch thái làm 6

– Ngò om nhặt rửa thật sạch xắt nhỏ

– Ớt rửa thật sạch, thái lát mỏng

Bước thứ hai(2): Nấu canh

– Bắc nồi lên bếp cho dầu chiên vào xào rô đồng sơ qua.
– Đổ nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho rau rút vào

– Dầm me vào bát, cho thêm nước nóng vào và gạn lấy nước cốt .
– Đổ nước cốt me vào nồi, cho cà chua vào nấu sôi, vớt bọt, nêm vừa ăn

– tắt lửa bắc nồi xuống, rắc ngò om và ớt lên trên.

Canh cá rô rau rút hương vị đậm đà ngọt vị thịt cá rô đồng, ăn kèm với rau rút giòn dai, bữa ăn ngày nắng mà có món canh tuyệt vời này ăn cùng thì thật quá đã.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

c keo bac ha tre mì ý trộn gừng Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua ghẹ Bo xao rau can nui xao ruoc ca chep mochi kem vani cu cai ngam Com dep tron dua banh mousse bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm canh bau trà xanh chocolate kem tuoi ngon cách làm tôm kho tàu kho trứng in hình lá cu Ä Æ lam dam bánh bì heo lam ga chien dac biet gÃƒÆ kho chanh cach lam cua dong chien gion sa lát dưa leo bánh trôi dừa nạo cách làm salad dưa hấu mix dưa leo canh bao tu cà ri thái che dau trang nau nep cách làm bò cuộn phô mai cach lam com ga tam ki bo nhung giam ngon cach bai tri hoa qua Ẩm thực ngũ chả cơm khoai tây om thịt gà cá kho măng thịt ếch ca uc bún cá banh trang trung kem kiwi xot bbq soda hoa quẠkiệu ngâm với đường clip14 Phà uống nước cây nước bu lô nước canh dưa sốt Đại món thịt Top mo cua đồng nấu bí ngòi mon an ngon nhat ban xi muoi me cam thao bánh cốm dẻo cách làm trứng vịt muối hấp vân bánh trứng khoai tây bánh khoai dừa nạo kem cookies sữa tươi miến sườn lam pate gan the nao rau trộn mẹo trang trí nhà món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Dung tôm cuộn khoai chiên banh deo da 4 chè trái cây bi lam vit om sau khoai mon chien ngon cách làm nước mận ngâm công thức cơm kẹp chiên xù váy liền Mực nướng làm tương DAU cua chien gion bắp cải cuốn Khi nấu ăn trái tim không thể đi cach lam banh mi trung ngon bi ngoi nhoi tom nuong Hu cách làm khoai lang chiên tẩm vừng pudding xoài trồng hoa May vÃ Æ mỳ quảng 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm vịt nấu sả Chè bắp sườn kho tiêu đen bi quyet lam tom rang khoai tây chiên kiểu âu tau hu chien xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Gà xào xã thịt bò xào mì trứng thịt chiên giòn trộn đậu đũa với chanh cách nấu bún chả cá cơm tron sa tế ớt Chè Táo Xọn Món nhậu canh giò heo túi dây rút nau dong bap xao tom kho ngon phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ quả ớt tẩm bột Canh chua ca basa dạ dày hầm Món che