Món canh cá nấu dứa này cực ngọt và thơm, khi ăn có vị chua dịu nhẹ từ dứa và cà chua rất kích thích vị giác.
Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm - Món ăn ngon

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 1Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 2

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dứa:

- 5 con cá nục cỡ vừa

- 1 củ hành tây

- 2 quả cà chua

- ⅓ (một phần ba) quả dứa to

- Hành, thì là, hạt nêm, dầu chiên.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 4 Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 5

Cà chua bỏ hạt, thái múi cau. Dứa thái miếng vừa ăn. Hành tây bổ kiểu múi cau.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 6

Hành lá, thì là cắt khúc ngắn khoảng 2cm.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 7

Cá làm sạch, cắt phần đầu riêng, phần thân còn lại cắt làm hai.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 8 Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 9

Đun một nồi nước sôi trên bếp (bạn định lượng cho phù hợp lượng canh cần dùng nhé) rồi thả hành tây và đầu cá vào đun khoảng 10 phút - khi đun bạn mở nắp nồi nhé.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 10

Đun xong bạn lọc bỏ phần đầu cá và hành tây, chỉ giữ lại phần nước dùng để nấu canh cá.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 11 Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 12

Cho phần thân cá và chảo chiên với chút dầu chiên.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 13 Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 14

Đun sôi lại nồi nước dùng bạn có được ở Bước thứ hai(2), thả dứa và phần thân cá vào nấu sôi khoảng 5 phút thì nêm với khoảng 2 muỗng cafe hạt nêm.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 15

Tiếp tục thêm cà chua, nấu sôi lại khoảng 2-3 phút rồi tiếp tục nếm nêm cho vừa ăn - lần này bạn dùng nước mắm nhé!

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 16

Cuối cùng rắc hành lá và thì là vào nồi canh, bật lửa to đun cho sôi bùng thì tắt lửa.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 17

Lấy canh cá nấu dứa ra bát, dùng nóng.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 18

Canh cá hẳn là món ăn quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên khi nấu canh cá thì thường bạn hay chọn các loại cá như cá lóc, cá chép hay cá trắm... để nấu. Hôm nay bạn hãy thử đổi vị với cá nục - một loại cá ngon mà cực rẻ nhé! Với cách nấu canh cá nấu dứa này, phần đầu cá được tận dụng để nấu nước dùng nên bạn sẽ có được nước dùng cá cực ngọt và thơm, khi ăn có vị chua dịu nhẹ từ dứa và cà chua rất kích thích vị giác. Ngày lạnh bạn có thể thêm vài lát ớt vào món canh cá nấu dứa để nó trở nên hấp dẫn hơn nữa nhé!

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dứa này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cá món ngon với cá nục vị chua nước dùng quả dừa hành tây

Chuoi chien Banh trang cuốn Bánh lọt salad cãƒæ Tết Cổ truyền cách làm xoài dầm trứng rán="label" style="background-color: #C1D29E" href="/index.php?q=Cơm trộn">Cơm trộn bun ca kien giang ngon siro hoa quẠnước dừa cháo sườn khoai cách làm yaourt canh lá lốt thịt bò ga chien nuoc tao ngon cách lam pa tê gan lợn burger nghêu xào sả cay bun dau mam tom banh sampanh ngon lam com ga hoi an cách lam thịt ba chỉ nương tây đặc sản miền trung Bắp thịt xào miến cách muối măng bánh chiên ngàn lớp cách nâu bún mộc Bí quyết có món chả giò ngon Miền Nam cách nấu cach nau xoi lá dứa bo nuong xien trang trí nhà bằng hoa Tết Hàn thực làm mứt dừa cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt thức thịt vịt áp chảo sốt mận cách nấu bún ốc ngon công thức latte trà xanh gừng sả Thi t bă p bo luô c gư ng Ä Æ a cach nau sup bong bi tôm viên hấp ngô.php?q=cách nấu cà ri gà">cách nấu cà ri gà thánh kem que dâu lau bap bo nhung hanh ram hải sản trung ga Cach lam banh duc lam dau pho cuon hành lá cách nấu canh cá lưỡi heo luộc sườn kho hành tây nộm đu đủ đơn giản quê em cách n cách nấu thịt heoyle="background-color: #D5EC98" href="/index.php?q=Ga hầm">Ga hầm ngheu nau canh Thịt Heo xào cách nấu canh gà nấu hạt sen súp cà cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ nem rán hải sản chà cá lang cách nấu cháo chân dê khung ảnh ốc bươu xào sả ớt Tháng chín nhớ rươi cách nấu chè ngon Long bo ca hoi sot tieu den cách nấu chè trôi nước Pho bo xao cách nấu hủ tiếu mực thit heo tuoi canh rau nhut cách nấu món xào ngon bò xào khóm banh bao chien thom ngon 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp cách nấu mỳ ý tep rang me Và mien tron kieu Han tự may bộ khăn mũ dạ dày hầm súp lơ kho bông cải xanh xa lach thom ngon Mon an cách nấu phở gà nước trái cây chăm sóc trẻ cách nấu súp gà Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ loãi Nấu chay sot me ghẹ rim mặn Sắc màu cách nấu súp nấm kim châm Thưởng thức bánh waffle thơm ngon lam thach nha dam bò măng tây salad đậu phộng cách nấu thịt đông cách nấu thịt heo Cà kho đậu hũ sốt xì dầu sua cách ngâm sấu đường nấu chè đậu xanh hạt lựu cách pha trà sữa cách rã đông thịt Cách nhận biết thịt bò giả cáhc bÃƒÆ nh sandwich cái tom chien me ngon quán bánh mì không tên